Discussione: quanto pagate le pesche (e altro)????

ciao sono contadino , oggi raccolgo le pesche a lugo di romagna , netterine "laura" le porto alla mia cooperativa (che in teoria dovrebbe lavorare per me...) lei le calibra e le mette gia in padella e le vende (gia calibrate e in padella) a 0,60 al kg (calibro AA, è una bella pesca...) voi quanto la pagate???????

Giuggiolo, puoi darci almeno un'idea di cosa voglia dire calibro AA in peso o dimensioni?

Ti posso dire che quando raccoglievo le castagne (1975 o giù di lì) il commerciante me le pagava 100 lire al chilo, in negozio erano a 600 lire.
Mi sembrava molto ingiusto.

amir

non ho ancora guardato a cosa corrisponde AA per adesso scrivo solo che è una bella pezzatura, è quasi al massimi di quello che si trova sul mecato... la scaletta è questa AAA AA A B C sotto la c è vietato la commercializzazione.....

La classificazione dipende dalla varietà utilizzata, e di pesche "Laura" ce ne sono cinque o sei varianti. Ci può essere una classe A di 150 grammi, come per un'altra varietà una classe A di 135 o di 175.

Comunque...
http://www.salvi.it/gamma/pesche_com11.pdf
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