Discussione: Allevamenti o macelli?

Originariamente inviata da Mauro1980

la c*.*.*.*.e è qualcosa contro natura sicuramente, ma se fatta con certi modi è indolore e da lì in poi si possono aprire più strade

sono dubbioso anche sul fatto che stai ingrassando un animale solo per mangiarlo mentre il pollame può avere più funzioni nel sistema, come già detto.

... e da lì in poi si possono aprire più strade

in che senso?

io ho i miei tacchini e le mie galline...... quando ne ho voglia li ammazzo.... sono liberi di razzolare nei campi... la cosa fondamentale (visto che ho 2 bimbi piccoli) è accettare il fatto che la loro morte è la vita nostra.... i miei bimbi quando macello mi aiutano (anche solo per portare un piatto) magari la parte più cruenta non li chiamo , ma da quando sono "appesi " fino alla bistecca non mi faccio problemi.... alle loro domande rispondo sempre con onestà , "perchè lo fai ?? non ti dispiace??" io rispondo "si ma non lo faccio con cattiveria, è solo sopravvivenza..."

Originariamente inviata da nll

Beh, non serve avere un agriturismo per allevare qualche animale, lo faccio anch'io, pardon, lo fanno i miei familiari in mia assenza visto che sono all'estero, per uso esclusivamente personale, così come coltivare l'orto.

Chiaramente per chi alleva, anche principalmente per uova e latte, arriva il momento di dover pensare a uccidere uno dei propri animali giunto in età meno produttiva

Ho pensato avesse un agriturismo perché dimostra una conoscenza di tagli di animali, piatti, gastronomia, non comune, anzi rara
per cui ho pensato che fosse qualcuno che lo fa per lavoro

Bisogna ammettere che esistono persone, pochissime, che amano gli animali, li allevano bene e poi sanno altrettanto bene come trasformarli in piatti eccezionali, come dicevi l'importante è che la loro vita sia stata dignitosa e che non venga buttato niente (ricordo ancora mia nonna quando lavorava le zampe di gallina, bei ricordi)

Originariamente inviata da iP Tom

sono dubbioso anche sul fatto che stai ingrassando un animale solo per mangiarlo mentre il pollame può avere più funzioni nel sistema, come già detto.

in che senso?

Non solo ingrassa,ma vive, e quando dico che si possono aprire più strade dopo la castrazione intendo che c'è una bella differenza tra mettere un cappone in mezzo ad altri 10000 tutti ammassati sotto un capannone a vivere nei loro escrementi piuttosto che uno che può liberamente scorrazzare in boschi, campi, fienili, siepi, cespugli

E' quest'ultima la vita che ogni cappone dovrebbe vivere, ovvero liberamente, in un luogo che è incline alla sua natura,non merce,ma animale da cui l'uomo trae nutrimenti

Originariamente inviata da giuggiolo0107

io ho i miei tacchini e le mie galline...... quando ne ho voglia li ammazzo.... sono liberi di razzolare nei campi...
alle loro domande rispondo sempre con onestà , "perchè lo fai ?? non ti dispiace??" io rispondo "si ma non lo faccio con cattiveria, è solo sopravvivenza..."

L'uccisione di un animale indifeso ha sempre sollevato questione etiche, tant'è che una delle più grandi civiltà mai esisti, culla dell'occcidente, l'antica Grecia, civiltà però anche molto combattiva, permetteva solo ai funzionari degli dei di togliere la vita ad un animale e durante il rituale chiedevano espressamente a dio il permesso per eseguire l'atto.

L'uomo di natura è onnivoro,per avere una dieta bilanciata ha bisogno anche di proteine animali, in quantità modesta perché i grassi animali, in quantità eccessiva sono invece cause di malattie cardiovascolari.

L'importante è la sostenibilità dell'allevamento e ripeto dare dignità all'animale, se questo animale ha vissuto bene un periodo ragionevole non possiamo che ritenerci soddisfatti.

Originariamente inviata da iP Tom

non credo che un cappone possa aver vissuto ....degnamente

come potrebbe essere la degna vita di un cappone?
vivere libero in un bosco dove la prima notte viene sbranato da una volpe o da una faina?
oppure il giorno dopo,ammesso si sia salvato ,venire ucciso da una poiana?
riguardo le macellazioni assurde,la legge è ben chiara,e non fidatevi troppo degli scoop di striscia la notizia....

Mi viene da pensare che non tutti sanno cosa sia un cappone.
Ora immaginate di essere nelle sue condizioni. pensate di avere qualche possibilità di vivere degnamente?

be se intendi che è perchè è castrato,lo so benissimo.
solo che pensavo si parlasse di altro.
da quel punto di vista lì ti dò ragione....

Scusate se mi intrometto un pò in ritardo , però non posso farne a meno. Sarà perchè vivo in unpaese che campa dall'allevamento , ben cento mila ovini vivono nel territorio della mia città. Questo non vuol dire che dietro c'è il solito Cremonini , ma da questa filiera campano circa 500 famiglie . Potete capire quanti agnelli fra natale e pasqua vengono ammazzati. Ma se non muoiono gli agnelli non campano i bambini dei pastori sardi . fate voi la scelta. Quando comprate una spigola o il tonno o magari i gamberi fatte lo stesso ragionamento ?
Oppure quando si fà la polenta con cosa la condite ?
Sugli agnelli sardi e bene che sappiate ,per il bene dei vostri figli, che è la carne più genuina che si possa trovare in commercio. Infatti viene allimentata col latte delle pecore le quali in quel periodo mangiano solo pascolo naturale . Questo percorso a differenza di quello del pesce non trattiene metalli pesanti.
Morale se volete salvare la salute dei figli dei pastori e quella dei vostri figli comprate l'agnello SARDO.

Quello che qualcuno qui ha contestato è l'allevamento intensivo che sacrifica anche il benessere dell'animale pur di massimizzare il profitto. Non mi sembra proprio che in questa definizione c'entrino i pastori sardi. Sono sardo e mio padre ha fatto anche il servo-pastore, conosco la situazione del mio paese. Bene la promozione del cibo genuino, ma credo sia eccessivo il tuo quasi ultimatum per salvare i figli dei pastori

Certo , ma questa è una provocazione. Bisogna provocare gli ipocriti per farli sentire anche loro responsabili. Quando accendono le luci con l'energia che arriva dalle centrali nucleari della francia, o quando si mangia il tonno in scatola ammazzando delfini , o quando si magia il prosciutto dei maiali che arrivano dai centri di ingrasso , o dei vitellini che fanno i filettini per i bambini .O , sveglia . O si è coerenti con norme e leggi o se nò meglio stare zitti perchè si fa danno sopratutto a chi lavora

Credo che questi toni siano superflui e ingiustificati su questo forum, almeno a leggere gli interventi che sono stati fatti in questa discussione. Davvero non servono certe provocazioni.

Lo so , la verità frigge e fa aprire file chiusi da molto tempo nel cervello.
Comunque hai ragione non è il forum giusto. Ti saluto .