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zucchine e zucconi

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  • zucchine e zucconi

    come noto ho l'orto e,ostaggio dell'ortaggio, a volte nel verde mi sfugge la crescita delle zucchine e mi ritrovo con zucconi.
    tuttavia non hanno semi per cui una volta fritti ed in carpione con aceto e mentuccia son deliziosi,teneri,gustosi e si ritirano di molto,evito così di buttarli.
    un'altra ricetta non molto nota riguarda le piante,ormai esauste,nella loro parte verde tenera,fatte stufate,una prelibatezza!

  • #2
    Carpione?? Mi sa che sei piemontese... In scapece no?

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