Non ti nascondo il fatto che ritengo che le risorse a tua disposizione sono molto poche.
per quanto riguarda:
CITAZIONE
ho circa 4 ettari di terreno principalmente boschivo (la legna da stufa derivata da questi boschi la utilizzzo per il riscaldamento con una termostufa )
direi che l'utilizzo è il migliore che si potesse fare vista la fattispecie in esame.
Sul fatto:
CITAZIONE
ho anche 3 cavalli e 3 asini che producono letame ma non molto perchè stanno principalmente al pascolo .
beh... direi chenon potrai di certo avviarti a far biogas... le quantità son davvero esigue. Lascia pure che le tue bestie continuino a pascolare in pace. Lo stallatico che eventualmente ti residua regalalo a qualcuno per l'orto ( o vendilo... insomma vedi tu se ne val la pena ).
Per quanto concerne:
CITAZIONE
vorrei riciclare anche i prodotti biodegradabili della spazzatura casalinga
ti consiglio di andare a leggere gli interessantissimi interventi in materia di compostaggio nella sezione "riciclaggio"... anche il compost lo puoi usare per l'orto.
Infine relativamente a:
CITAZIONE
a diposizione ho moltissima legna piccola , i classici rametti di quando taglio la legna
cosa intendi per moltissima? ( quante tonnellate annue? )
a presto.