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Metilato di sodio
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Meglio chiamarlo metossido che ci si confonde! (Io ad esempio, ho dovuto fare un search su G).
Comunque il metossido (=metilato) di sodio, si ottiene mediante reazione chimica tra metanolo e idrossido di sodio. La soda "strappa" l'idrogeno del gruppo ossidrile dell'alcool creando uno ione negativo CH3O- che è il metossido.
Composti che sono intermedi di reazione è sempre meglio produrli al momento dell'uso in quanto col tempo potrebbero evolvere in altro (essendo appunto un intermedio, non è ne reagente ne prodotto, e quindi è molto reattivo)
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