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Buongiorno a tutti,
ho una domanda (forse rapida) per tutti gli esperti sui piani cottura a induzione.
Come mai viene utilizzato il materiale vetroceramica come piano d'appoggio per le pentole? mi è molto chiaro tutti i funzionamenti dei piani cottura (gas, elettrico alogeno induzione) ma vorrei capire se è possibile sostituire il vetroceramica con altri materiali tipo metalli, (forse l'acciaio inox no perchè farebbe da barriera x il magnetismo) ceramica,pietre, vetro carbonio ecc ecc..
ho letto che la vetroceramica non presenta pori quindi molto facile da pulire, ma non credo sia l'unica qualità che lo contraddistingue.
grazie anticipatamente!
ho una domanda (forse rapida) per tutti gli esperti sui piani cottura a induzione.
Come mai viene utilizzato il materiale vetroceramica come piano d'appoggio per le pentole? mi è molto chiaro tutti i funzionamenti dei piani cottura (gas, elettrico alogeno induzione) ma vorrei capire se è possibile sostituire il vetroceramica con altri materiali tipo metalli, (forse l'acciaio inox no perchè farebbe da barriera x il magnetismo) ceramica,pietre, vetro carbonio ecc ecc..
ho letto che la vetroceramica non presenta pori quindi molto facile da pulire, ma non credo sia l'unica qualità che lo contraddistingue.
grazie anticipatamente!