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Visualizza la versione completa : I gruppi funzionali in chimica .



experimentator
23-03-2017, 14:46
Vorrei parlare in questo 3d dell’importanza dei gruppi funzionali in chimica organica per capire e fare delle previsioni sulle caratteristiche delle molecole .
Direi di fare un discorso semplice edivulgativo per essere comprensibile da tutti ,suddividendo le lezioni a piccoli pezzi per essere facilmente memorizzabili e leggibili.

Premessa la struttura di una molecola organica prevede uno scheletro di atomi di carbonio legati a catena tra loro .

Es. -CH2-CH2-CH2-CH2- ecc.

I gruppi funzionali si possono posizionare all’inizio o alla fine o in posizioni intermedie di questa ideale catena .

https://it.wikipedia.org/wiki/Gruppo_funzionale

In chimica organica (https://it.wikipedia.org/wiki/Chimica_organica) è detto gruppo funzionaleuna parte della struttura di una molecola (https://it.wikipedia.org/wiki/Molecola) caratterizzata da specifici elementi e da una struttura ben definita e precisa,che conferisce al composto una reattività tipica e simile a quella di altricomposti contenenti lo stesso gruppo.
In buona sostanza,un gruppo funzionale costituisce "il centro della reattività chimica della molecola".

59934

experimentator
24-03-2017, 20:48
In chimica organica un gruppo funzionale è un raggruppamento caratteristico e riconoscibile di atomi che determina alcune proprietà specifiche (in primo luogo di tipo reattivo) nelle molecole nelle quali ricorre, ed è in grado di influenzare in una direzione precisa ed entro certi limiti anche di una quantità prevedibile molte caratteristiche fisiche e chimiche delle stesse molecole. In taluni casi un gruppo funzionale può anche essere rappresentato da un singolo atomo di un elemento e/o in una posizione caratteristica sulla molecola

la chimica organica secondo i gruppi funzionali (1deg parte) | Chimicare (http://www.chimicare.org/blog/filosofia/la-chimica-organica-secondo-i-gruppi-funzionali-1%C2%B0-parte/)

Cerchiamo di capire meglio con una tabella presa dal sito citato sopra.

http://www.chimicare.org/blog/wp-content/uploads/2010/09/gruppi-funzionali-naturali3.jpg

experimentator
25-03-2017, 16:22
Un elenco più dettagliato lo possiamo trovare su

Gruppo funzionale - Wikipedia (https://it.wikipedia.org/wiki/Gruppo_funzionale)

Elenco di alcuni gruppi funzionali .Tra i gruppi funzionali più comuni vi sono:

<tbody>
nome del
gruppo funzionale

formula del
gruppo funzionale

classe di composti
contenenti il gruppo funzionale

prefisso

suffisso



legame singolo

C-C

Alcani (https://it.wikipedia.org/wiki/Alcani)

alchil-

-ano



legame doppio

C=C

Alcheni (https://it.wikipedia.org/wiki/Alcheni)

alchenil-

-ene



legame triplo

C≡C

Alchini (https://it.wikipedia.org/wiki/Alchini)

alchinil-

-ino



fenile

C6H5-

Idrocarburi aromatici (https://it.wikipedia.org/wiki/Composti_aromatici)

fenil-




ione alogenuro

-F (https://it.wikipedia.org/wiki/Fluoro) -Cl (https://it.wikipedia.org/wiki/Cloro) -Br (https://it.wikipedia.org/wiki/Bromo) -I (https://it.wikipedia.org/wiki/Iodio) (generico: X-)

Alogenuri alchilici (https://it.wikipedia.org/wiki/Alogenuri_alchilici)

fluoro-; cloro-; bromo-; iodo-




acile

-CO-X

Alogenuri acilici (https://it.wikipedia.org/wiki/Acile)


alogenuro di ...-oile



gruppo amminico primario

-NH2

ammine (https://it.wikipedia.org/wiki/Ammine) primarie

ammino-

-ammina



gruppo amminico secondario

-NHR

ammine secondarie

alchilammino-

-alchilammina



gruppo amminico terziario

-NRR'

ammine terziarie

alchilammino-

-alchilammina



gruppo imminico primario

=NH

immine (https://it.wikipedia.org/wiki/Immine) primarie

immino-

-immina



gruppo imminico secondario

=NR

immine secondarie

alchilimmino-

-alchilimmina



gruppo ammidico primario

-CO-NH2

ammidi (https://it.wikipedia.org/wiki/Ammidi) primarie

carbossammide-

-ammide



gruppo ammidico secondario

-CO-NHR

ammidi secondarie

alchilcarbossammide-

-alchilammide



gruppo ammidico terziario

-CO-NRR'

ammidi terziarie

alchilcarbossammide-

-alchilammide



gruppo -azo-

-N=N-

Azocomposti (https://it.wikipedia.org/wiki/Azocomposti)

-azo-

-azo-



gruppo ciano-

-CN

Nitrili (https://it.wikipedia.org/wiki/Nitrili)

ciano-

-nitrile



gruppo nitro-

-NO2

Nitroderivati (https://it.wikipedia.org/wiki/Nitroderivati)

nitro-




gruppo nitroso-

-NO

Nitrosocomposti (https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Nitrosocomposti&action=edit&redlink=1)

nitroso-




gruppo -isocianato

-N=C=O

Isocianati (https://it.wikipedia.org/wiki/Isocianati)


-isocianato



gruppo -tiocianato

-N=C=S

Tiocianati (https://it.wikipedia.org/wiki/Tiocianati)


-tiocianato



gruppo -carbammico

R-NH(CO)O-R

uretani (https://it.wikipedia.org/wiki/Uretani)


-carbammato



carbossile

-COOH

Acidi carbossilici (https://it.wikipedia.org/wiki/Acidi_carbossilici)

carbossi-

acido ...-oico



ossidrile

-OH

Alcoli (https://it.wikipedia.org/wiki/Alcoli)

idrossi-

-olo



formile

-CHO

Aldeidi (https://it.wikipedia.org/wiki/Aldeidi)

formil-

-ale



gruppo acile

-CO-R

Chetoni (https://it.wikipedia.org/wiki/Chetoni)

alcoil-

-one



gruppo acilossi

-COO-R

Esteri (https://it.wikipedia.org/wiki/Esteri)


-ato



gruppo alcossi

-O-R

Eteri (https://it.wikipedia.org/wiki/Eteri)

alcossil-

-alchil etere




-O-O-R

Perossidi (https://it.wikipedia.org/wiki/Perossidi)

alcoperossi-

-alchil perossido



gruppo solfidrilico

-SH

Mercaptani (https://it.wikipedia.org/wiki/Mercaptani)

mercapto-

-tiolo




-SR

Solfuri (https://it.wikipedia.org/wiki/Tioeteri)

alchiltio-

-alchil solfuro



gruppo solfonico

-SO2-

Solfoni (https://it.wikipedia.org/wiki/Solfoni)


-alchil solfone




-SO3H

Acidi solfonici (https://it.wikipedia.org/wiki/Acidi_solfonici)


acido ...-solfonico


</tbody>