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| CITAZIONE (WalkiePol @ 15/2/2005, 21:54) |
L'olio di semi di colza è ricco di acido erucico, sostanza ,per noi occidentali, dannosissima alla muscolatura cardiaca. Le popolazioni orientali da sempre fanno largo uso di olio di colza e per questo il loro organismo è più propenso a metabolizzarlo. Negli anni '80 in Spagna a seguito di uno scandalo per contraffazione di olio d'oliva, di provenienza orientale, con olio di colza, ci furono anche dei decessi. Da allora la pianta è stata geneticamente modificata per produrre meno acido erucico e più acido oleico. L'olio di colza è largamente utilizzato nell'industria alimentare, per cui vi lascio immaginare quanto sani siano certi preparati. Mi lascia perplesso il fatto che, chi è del mestiere non lo sappia. beh di fatto svolgo questa attività da non molto tempo e le informazioni non le regala nessuno: occorre essere curiosi e cercarsele perdendo tempo senza che poi siano necessariamente utili al proprio lavoro. Dispiace dirlo ma nel commercio l'imperativo è vendere, vedere, vendere. Inoltre anche quando nell'industria alimentare non si impiegano prodotti dannosi ci pensa la cupidigia dell'uomo a far danno: vedo cose inaudite in giro, specie nel campo della frittura industriale... |
L'olio di semi di colza è ricco di acido erucico... ..., per cui vi lascio immaginare quanto sani siano certi preparati.
Mi lascia perplesso il fatto che, chi è del mestiere non lo sappia.
beh di fatto svolgo questa attività da non molto tempo
e le informazioni non le regala nessuno: occorre essere curiosi e cercarsele perdendo tempo senza che poi siano necessariamente utili al proprio lavoro. Dispiace dirlo ma nel commercio l'imperativo è vendere, vedere, vendere.
Inoltre anche quando nell'industria alimentare non si impiegano prodotti dannosi ci pensa la cupidigia dell'uomo
a far danno: vedo cose inaudite in giro, specie nel campo della
frittura industriale...
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allora vediamo chi dice le verità e chi scrive per perdere tempo.
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