per dimensionare il puffer serve l'esigenza termica dell'abitazione
in effetti, 21 kw su 78 mt non sono pochi; è seppur vero che vuoi utilizzarla per brevi periodi e per poche volte
quindi, un puffer studiato in questo modo non è la miglior soluzione.....
se dovesse essere un lavoro per un mio cliente, farei puffer minore (da dimensionare) normale, piastra istantanea acs e collegamento a T, in modo da usare il puffer come compensatore e di supporto.

Se può essere d'aiuto per i suggerimenti ho questi dati ricavati dall'attestato di prestazione energetica fatta da poco:
- zona climatica F;
- anno costruzione 1930 circa, piano terra, esposto con i muri per il 50%;
- superficie utile riscaldata 75 m2;
- volume lordo riscaldato 271.65 m3;
- superficie disperdente 197,45 m2 rapporto S/V 0,73;
Vorrei precisare che al momento l'unico punto fermo è la stufa idropellet che già possiedo, l'impianto di riscaldamento è da fare da zero.
Siamo in 2 e sino ad ora, per la sola acs abbiamo utilizzato uno scaldabagno a legna/elettrico da 80lt. che comunque necessita di essere acceso e portato al max almeno una volta al giorno.

.... io metterei la idrostufa in diretta sui termosifoni (ok i tubolari, sovradimensionati) e boiler acs orizzontale a intercapedine nella lavanderia, in alto per non rubare spazio prezioso.

Una deviatrice a 3 vie, o verso i termosifoni o verso il boiler acs.

Boiler acs con resistenza per l' estate.

Un piccolo bypass con una valvola di non ritorno ed una valvola parzializzatrice, che permette ad una parte dell' acqua calda di andare verso il boiler anche quando la deviatrice è impostata su riscaldamento, da regolare al bisogno.

Circuito primario pieno di glicole per evitare congelamento invernale se la zona è molto rigida, boiler acs da poter svuotare quando assenti, come il circuito dell' acs e dell' acqua potabile (valvola da aprire nel pozzetto esterno in basso in modo da svuotare tutto il circuito).

Del resto 1-2 gg alla settimana sono pochini per giustificare impianti importanti, al contrario della caldaia sovradimensionata che si sposa bene con il motto accendi e riscalda in 30 minuti bene tutta la casa!

Innanzitutto vi ringrazio per i suggerimenti,
il tecnico palazzetti mi sconsiglia di mettere la idrostufa in diretta sui termosifoni optando per la soluzione puffer da almeno 300/500 lt. naturalmente con acs.
Per l'estate credo opterò per boiler acs con resistenza. Sto valutando anche una soluzione con boiler in pompa di calore per supportare l'impianto in inverno ma soprattutto per l'estate però vista la rigidità del clima non so quanto il costo paghi l'opera.

".... più la pende più la rende!!!"