Ciao VecchioGhisa....

Immagino tu abbia della "carta canta" attestante la fornitura e/o la posa in opera della caldaia da parte suddetto installatore con la quale puoi far valere i tuoi diritti!!!
Ti ricordo che l'installatore DEVE per legge rilasciare la “Dichiarazione di conformità dell’impianto alla regola dell’arte”.
Prima di passare alle vie legali, cerca di fargli capire bonariamente che è in torto e che era SUO dovere e TUO diritto ricevere tutto quanto stabilito dalla legge.

Saluti

La caldaia va corredata di registrazione curit sin dall'installazione.
Cerca di convincere l'installatore, altrimenti contatta subito un buon avvocato per capire se il tuo idraulico rischia serie sanzioni amministrative ed eventualmente minaccialo con una bella lettera.
Vedrai che gli tornerà la memoria.
Quando avrà fatto il tutto, cambia idraulico, perchè se non ha dato la dichiarazione di conformità, è possibile che ci sia una non conformità dell'impianto.
Ma la domanda è: la vecchia caldaia non era iscritta al curit ?

All'atto della installazione di una nuova caldaia l'installatore è obbligato a rilasciare la "Dichiarazione di conformità dell'impianto a regola d'arte" e anche la "visura ordinaria dell'impresa", che serve per dimostrare che l'installatore esercita effettivamente l'attività di installazione di impianti di riscaldamento a gas. L'installatore, tuttavia, non fa alcun "collaudo". La prima accensione e il collaudo corrispondente, così come tutte le verifiche successive, sono a carico del costruttore della caldaia, normalmente ci si rivolge a un centro assistenza (es. Riello) vicino casa. E' comunque responsabilità tua scegliere l'assistenza e avviare la messa in funzione dell'impianto. Ora nel tuo caso non ho capito: l'installatore è ANCHE centro di assistenza della caldaia che hai montato? Se così fai presto a chiamare la casa madre e dire che non ti ha dato la documentazione necessaria.... Vedrai come farà presto a rilasciarla. Se invece non è così, è certamente più difficile avere quello che vuoi dopo tanto tempo e una volta che lo hai già pagato. Tra l'altro senza la dichiarazione di conformità la caldaia non sarebbe neppure in regime di garanzia.
Ad ogni modo se ti dovessero controllare la "colpa" della mancanza è tutta a carico dell'installatore. Per evitare guai io manderei una bella raccomandata all'installatore dove chiedi di avere ciò che ti spetta. Anche l'inserimento dell'impianto al catasto regionale è a cura dell'installatore.

Manda una raccomandata all'installatore con copia della fattura di acquisto e intimazione alla consegna del libretto, e per conoscenza alla casa produttrice.

Altro consiglio: se non risolvi iscriviti (e scrivi) ad altroconsumo e scrivi loro cosa ti è successo, loro sono grandi e conosciuti, risolverai certamente. Costa molto meno che assumere un avvocato per tuo conto e loro, con queste cose, ci vanno a nozze.