Ok, devo ripetere le risposte di sempre, buon termotecnico, se non altro senti due campane.
Utile perchè già il fatto che ti sia stata consigliata la sostituzione dei termosifoni in ghisa, mi sembra un po troppo interessato quell'idraulico.
Se non sono squinternati una bella pulizia dovrebbe bastare, di solito durano una vita, dove sono nato io ancor ora, e guarda quanti anni ho, ci sono termosifoni con elementi da 1,5 mt, sono funzionanti bellissimi e le stanze sono alte 4 metri... l'importante è che siano calcolati bene.
Certo che se il budget te lo permette mi preoccuperei degli infissi.
La soluzione della posa di tre caldaie è la più classica, non ci sono controindicazioni, se non, ed eventualmente, lo scarico, dicesi canna fumaria dedicata o fuoriuscita a muro con la vicinanza di finestre ecc..
Ovviamente, ed in forum c'è abbondante descrizione, stai attento a quale caldaia acquisti, deve avere una vasta modulazione, non meno una assistenza che non sia dall'altra parte del mondo tuo.
Se il locale è un condominio, le valvole termostatiche mi sembra siano d'obbligo, e comunque abbastanza utili, che poi come dicono facciano risparmiare è molto soggettivo, voglio dire che è inutile impostare una valvola quasi chiusa in una stanza per poi entrare uscire mille volte al giorno, cosi anche con le mie, che non sono termostatiche, posso fare la stessa cosa basta chiuderle un po', ma questa è una vecchia diatriba, le situazioni posono essere molto diverse indi sono solo ciacole.