Cari amici,

è stato calcolato che per nutrire un carnivoro ci vogliono circa venti volte le risorse necessarie a nutrire un vegetariano: terra, acqua, energia.
Suggerisco a tutti la lettura di "Ecocidio" di Rifkin. In alternativa potete andare su uno dei tanti siti internet che parlano di vegetarianesimo: forse scoprirete cose alle quali non avevate mai pensato: a me è successo così.
In questa sede non voglio però discutere di tutte le motivazioni che possono spingere a fare questa scelta (questioni sanitarie, ideali, religiose ecc.) se non quella del risparmio puro e semplice.

Propongo a tutti di pensarci. Quantomeno di considerare di fare un giorno alla settimana, al mese, all'anno, una dieta vegetariana.

Buon appetito a tutti!