Discussione: Nuova costruzione

Innanzitutto complimenti per il forum e per come sapete rispondere in modo tecnico e comprensibile anche a chi come me è completamente "asciutto" di questi temi.
Mi sto avventurando nella costruzione di una casa e, vista la posizione geografica (provincia di Lecce) e la presenza di temperature ottimali per quasi tutto l'anno, stavo pensando di installare dei pannelli solari che oltre a fornire acqua calda dovranno anche gestire il riscaldamento a pavimento. La superficie dell'appartamento è di circa 150 mq e al di sotto è presente un seminterrato con la stessa superficie. Il riscaldamento a pavimento sarà presente solo nell'appartamento mentre per la tavernetta nel seminterrato avrei pensato a dei termosifoni tradizionali o dei termoconvettori.
Adesso vorrei farvi alcune domande e inizia la vostra sofferenza.
E' possibile riuscire a far gestire a dei pannelli solari tutto quello che ho previsto e quanti pannelli dovrei installare per questo?
Per la tavernetta cosa consigliate, premesso che è un ambiente che verrà utilizzato prevalentemente nel periodo estivo?
Ho sentito dire che il sistema a pavimento può essere utilizato in estate per il raffrescamento in alternativa ai condizionatori tradizionali; cosa bisogna fare per fare ciò ed è conveniente sia da punto di vista funzionale che economico?
Vi ringrazio per la pazienza accordatami.

1.- non è possibile affidare esclusivamente ai pannelli solari la produzione di energia termica necessaria in una casa di civile abitazione;
2.- se la tavernetta è utilizzata prevalentemente in estate un sistema a circolazione d'aria è quello preferibile per il benessere termoigrometrico;
3.- il sistema radiante a pavimento può essere utilizzato per il raffrescamento estivo, ma il suo rendimento riferito al metro quadro è decisamente peggiore rispetto alla condizione invernale, e la sua regolazione non è semplice.
In più devi mettere delle apparecchiature ausiliarie: condensatori adiabatici per contrastare il fenomeno della condensa sulla superficie del pavimento.

Vai in questo sito e verifica la tua zona climatica e i gradi giorno:
http://www.isolparma.it/calcoloresistenza/calcola.asp

Quindi dovrei cmq avere a disposizione l'integrazione con il metano per quanto riguarda la produzione di energia termica.
Sono andato al link che mi hai postato e inserendo i dati richiesti ho avuto questi risultati:
ZonaClimatica: C
GradiGiorno: 1183
U pareti dal 01/01/2008: 0,46
U pareti dal 01/01/2010: 0,4
U coperture dal 01/01/2008: 0,42
U coperture dal 01/01/2010: 0,38
U pavimenti dal 01/01/2008: 0,49
U pavimenti dal 01/01/2010: 0,42
Non sto a dirti che per me è puro arabo e ti sarò grato se puoi illuminarmi su questi dati. Inoltre vorrei che mi consigliassi su quanti pannelli dovrei installare.
Grazie ancora

Con quei dati la soluzione ottimale potrbbe essere quella di utilizzare dei ventilconvettori nella taverna e i pannelli radianti a pavimento nella zona a livello.
Potresti usare un circuito in serie.
In inverno l'acqua calda diciamo sui 45-50°C transita prima nei ventilconvettori e poi raffreddata a 35-40°C passa nel pavimento.
In estate l'acqua fredda diciamo sui 7-10°C transita prima nei ventilconvettori e poi riscaldata a 15-20°C passa nel pavimento.
Per far questo ti serve un apparato che si chiama chiller è una pompa di calore che in modalità estiva produce acqua raffrescata.
Nel tuo caso ai fini del rendimento sarebbe ideale un chiller con sonde geotermiche orizzontali, anche se i chiller aria/acqua in zona C possono avere dei rendimenti interessanti.
I pannelli solari termici possono dare un'integrazione significativa in inverno e una produzione completa di ACS in estate.
Trattandosi di un impianto abbastanza complesso non è assolutamente possibile neppure azzardare un dimensionamento.
Per il dimensionamento appunto il termotecnico deve fare il calcolo del Fabbisogno Energetico Primario che scaturisce dalle caratteristiche dell'involucro edilizio.
I parametri U che hai ricavato dal sito sono i valori di trasmittanza termica che non devono essere superati per le costruzioni per cui si darà il permesso di costruire dal 1/1/2008 e dal 1/1/2010 rispettivamente per le pareti, coperture e pavimenti.
Più bassi sono questi valori più basso sarà il FEP , per dire minore sarà la potenza richiesta per il chiller e conseguentemente più bassi i consumi.
In poche parole: risparmio energetico.