Discussione: [HOBs] PIANI COTTURA: vetroceramica radiande/alogeno, induzione, metano/GPL, ecc: QUI TUTTE LE DOMANDE E DUBBI

Le ultime le ho prese alla coop.
Le altre le avevo già,fortunatamente.La marca non me la ricordo.
In totale ho:2 pentole (1 più grande e 1 più piccola)
2 tegami (1 più grande e 1 più piccolo)
2 pentolini (1 più grande e 1 più piccolo)
Il tutto basta e avanza.

Siamo in 5 di cui 3 bambini,e utilizziamo praticamente 1 "fuoco",raramente 2 contemporaneamente.
Non di più.

tu di che marca hai il piano a induzione?

Neff con Booster e regolazione potenza.

Originariamente inviata da simone.sol

tu di che marca hai il piano a induzione?

Io ho un Bosch PIEI645Q da un anno, sono soddisfattissimo della scelta, con l'induzione mi trovo veramente bene, non riesco a trovare un difetto, partendo dal fatto che cuoce benissimo e velocemente, esteticamente è tutta un'altra storia rispetto al gas, e si pulisce in un attimo(ovviamente parto dal presupposto che non respiriamo metaboliti del gas,sicurezza,utilizzo energia rinnovabile ecc.). Premetto che io ho un impianto fotovoltaico da 5,3 Kw e praticamente in casa ho tutto elettrico tranne la stufa a pellets, non ho avuto perciò mai alcun problema con il contatore da 3Kw con l'induzione più parecchie altre utenze in funzione; in ogni caso anche con il buio, o in questi giorni con i pannelli ricoperti di neve congelata e produzione pari a zero Ho cotto tranquillamente senza preoccuparmi della lavastoviglie o della lavatrice in funzione, per quanto riguarda le pentole all'IKEA vendono set a prezzi economici ed in ogni caso una buona metà di tutto il pentolame che si ha in casa funziona,basta fare una prova con una calamita; Ultima cosa, anche se la pentola è un po più grossa come diametro del cerchio di riferimento funziona ugualmente

grazie delle info!!!ormai mi son deciso di prendere il piano dell'ikea a 351 euro,ora devo capire come fare a ordinarlo senza diver farmi 50 km x andare all'ikea piu' vicina.
posso chiedervi invece come avete collegato il piano?
io quasi quasi faccio partire dal contatore 3 fili da 4mm a cui collegare il piano...forse bastano da 3....
altra cosa,avete predisposto un interruttore x eliminare il suo standby?

Sinceramente io ho un quadro con un interruttore dedicato al piano, ma il consumo è talmente irrisorio in stand By che non vale la pena utilizzarlo, quando l'ho installato ho anche dovuto rifare l'intero impianto elettrico e l'elettricista ha fatto una linea dedicata, ma non saprei il diametro dei fili.

Ciao a tutti, ho dei dubbi, nella mia futura casa devo decidere se installare il GPL o farne a meno, quindi vorrei capire se conviene una cucina ad induzione o una "normale" a GPL.
I miei dubbi sono:
- quanto consumano i piani ad induzione? Devo alzare i contatori? (non ho l'idea di installare i pannelli fotovoltaici nell'immediato)

- se utilizzo un piano a GPL, devo per forza fare il foro in cucina? (controsenso in una casa clima A, praticamente ermetica) In più ho sentito che non è più necessario fare il foro se nel piano cottura è presente la termocoppia di sicurezza, qualcuno ne sa qualcosa?

da quello che ho letto io prima di ordinare il piano a induzione "conviene" anche senza avere l'impiato fotovoltaico!e i fori in cucina non li devi fare con l'induzione.....
l'unica cosa è che devi prendere anche le pentole che abbiano il fondo adatto.......

posso chiedere da quanto è il magnetotermico della linea che comanda il vostro piano a induzione?devo prenderlo da 16a o da 20a?

Lo so che con il sistema ad induzione non devo fare il foro, io parlavo riguardo al sistema a GPL

sfatiamo un mito... la termocoppia di sicurezza e il foro della cucina non c'entrano un fico secco. il foro serve per fare entrare aria (ossigeno) quell'ossigeno che bruci con gpl, metano, stufe, respirando etc... non è obbligatorio se non hai stufe, caldaie, piani cottura a gas in casa. altrimenti lo devi lasciare per salvarti la pelle, soprattutto in una casa ben "sigillata" dove non hai aria fresca che entra dagli spifferi. per il contratto ti inviterei a leggere le 26 pagine precedenti...ma in uno slancio di solidarietà di svelo che no, non devi necessariamente avere un contratto superiore... infatti l'assorbimento del piano ad induzione sarà quasi sempre inferiore al tuo asciugacapelli...

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in tv vidi un servizio di un tale che diceva di vivere ad impatto zero, con pannelli solari ed altre diavolerie tecnologiche,
Disse che usava i piani cottura ad induzione, che secondo lui permettevano di risparmiare.
A me piaciono molto quel genere di piani cottura, compresi quelli elettrici classici, in vetroceramica ed alogeni.
sto valutando un acquisto, e ho trovato questa recensione di altroconsumo
http://www.altroconsumo.it/casa-ener...all-acquisto/2
però dei piani ad induzione dice invece che consumano molto e che addirittura potrebbe essere necessario chiedere un upgrade della capacità elettrica della propia linea.
Quindi sono molto indeciso, forse meglio quelli in vetroceramica?
Queli a gas mi stanno sulle balls perchè sono difficili da pulire.

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Salve, volevo sapere i pro ed i contro nell'utilizzo di un piano rispetto all'altro.
Nel caso del piano mobile sceglierei una doppia e una singola piastra però
ho un dubbio sulla qualità di questi ultimi perché controllando su ebay non
ho trovato marchi conosciuti e non vorrei che abbino prestazioni e accuratezza inferiori.
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Originariamente inviata da Fly

Io un dubbio sulla qualità di questi ultimi perché controllando su ebay non
ho trovato marchi conosciuti e non vorrei che abbino prestazioni e accuratezza inferiori.

Io ho un piano mobile a 2 fuochi da 6 mesi, la marca è questa:

Caso SlimLine 3400 double induction cooker - Caso-Shop.com

per i piani mobili dicono sia la migliore, costruito molto bene, l'ho appoggiato tramite un vassoio a ponte fatto da me, sopra al piano a gas, io l'ho acquistato su ebay tedesco quasi alla metà del prezzo di listino,mi trovo bene per ora ho consumato in 4 mesi circa 5 € anche se utilizzo pure la stufa legna finchè c'è freddo, comunque il consumo non è eccessivo e per me che vado a GPL l'interesse c'è sicuro

Originariamente inviata da Robon

Sinceramente io ho un quadro con un interruttore dedicato al piano,

Stessa cosa,poi ha fatto tutto l'elettricista.

Anche se i miei studi risalgono a 25 anni fa, (elettromeccanico a indirizzo elettronico) qualcosa di luce ci capisco, discorso fili, un piano a induzione puo assorbire sui 3500W, lasciamo stare quelli più grossi ma comunque la sezione del filo all'interno del muro deve essere di 2.5 mm2 per quanto riguarda le prese, se la norma non è cambiata, e comunque anche una cordina del 1.5 mm2 porta tranquillamente quella potenza dal punto di vista tecnico ma per quello normativo non va bene, il magnetotermico ad hoc per il piano mi pare esagerato per l'amor del cielo male non fa ma comunque anche visto l'assorbimento elevato bisogna prevedere un 16A (220VX16A=3520W) che è poi lo stesso che avrete installato nei vostri quadretti generali in casa io personalmente ho installato una ciabatta con prese da 16A con interruttore incorporato, la bticino ne fa un tipo a goccia con incorporata una presa schuko, alla sua uscita ho un misuratore di consumi e poi il piano a induzione

Originariamente inviata da goldrake66

Io ho un piano mobile a 2 fuochi da 6 mesi, la marca è questa:

Caso SlimLine 3400 double induction cooker - Caso-Shop.com

per i piani mobili dicono sia la migliore, costruito molto bene

Ciao Gold,
dove hai trovato le recensioni di questi piani?
Poi volevo chiederti il diametro massimo e minimo supportato da questo modello,
nel senso se si riesce a fare il caffè con la classica caffettiera senza utilizzo del disco
in ghisa, o se si riescono ad usare le padelle grandi diam. 28 (ho letto che supportano
al massimo il 26).

Fly

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il caffè con la moka è un problema con quasi tutti i piani a induzione. il problema del diametro della pentola maggiore invece non si pone

Originariamente inviata da Fly

Ciao Gold,
dove hai trovato le recensioni di questi piani?
Fly

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Qualcosa di recensione su questo sito e un po' gironzolando in internet, comunque basta che vedi la varietà di modelli portatili che hanno in listino, nessuno ne ha come loro, la misura minima è di 120mm infatti per la caffettiera ho dovuto acquistare il disco, la misura max e di 260 mm ma se ci metti una 280mm funziona uguale e si scalda, la misura minima è dettata da un fattore di sicurezza in modo tale che se appoggi una forchetta sul piano non rischi di trovartela arroventata, mia moglie mi dice che anche come apprendimento è semplice, all'inizio dopo un po' di diffidenza adesso ci ha preso la mano ed è contenta

Salve a tutti,Devo cambiare piano cottura e vorrei passare ad uno ad induzione.A casa ho 6kw trifase + altri 6kw di fotovoltaico.Che piano cottura mi consigliate? Esistono trifase? Convengono? Grazie

Google digita "piano induzione trifase". risposta: sì esistono i piani ad induzione trifase

si che esistono lo so, non capisco se convengono o no!

hai chiesto "esistono?" risposta sì.
"convengono?" rispetto a cosa?

si avete ragione; riformulo la domanda:
avendo a disposizione la trifase, è più conveniente (per qualsivoglia motivo) un piano-cottura trifase o monofase? oppure uno vale l'altro?
grazie!

per quel che ho visto io (google) i trifase sono strumenti per ristoranti... ergo da qualche migliaio di euro in sù
sinceramente da appassionato di cucina non vedo quali vantaggi si possano avere...