Discussione: [HOBs] PIANI COTTURA: vetroceramica radiande/alogeno, induzione, metano/GPL, ecc: QUI TUTTE LE DOMANDE E DUBBI

Ale puoi provare a scrivere per sapere se autolimitato?

Scusate l'Off topic... se avete gia i fornelli a gas e state in casetta con forno elettrico e riscaldamento a legna-pdc o altro, valutate anche la cara vecchia bombola di gpl, volendosi affrancare dal "gas" inteso come metano, se questo viene utilizzato solo per la cottura!

Per motivi di costi fissi, o semplicemente perche durante le ore di picco ci pompano dentro aria per mantenere l'impianto in pressione.
Le belle fiamme blu che alle 6.30 fanno uscire il caffè in un' attimo.... alle 12.30 diventano fiamme rosse...e altro che maggiori tempi per l'induzione... l'acqua della pasta non bolle più! chiaramente il contatore non fa distinguo.
Forse questo lo avevo gia detto... la novità e dopo aver cambiato casa, con lo stesso piano cottura (ho dovuto cambiare 4 euro di ugelli) prima tra costi fissi ed aria pagata per gas avevo un costo (SPANNOMETRICO...mi riservo di controllare) di circa 8 euro al mese di metano. Ora ho una bombola di propano-butano da 15 chili pagata 30 euro a giugno che non vuol saperne di finire...e siamo quasi a natale. Chiaramente le fiammelle sono sempre di un bellissimo blu a qualunque ora...

Per me il dilemma di cosa installare nella mia prossima abitazione è tra GPL in bombola ed induzione... allacciarsi al metano solo per la cucina non lo prendo nemmeno lontanamente in considerazione. Per il riscaldamento poi...

belle considerazioni...

si posso scrivere, casomai ti scrivo il testo poi glielo mandi tu ok?

io ho provato a scrivere ma non mi rispondono!

forse non parlano inglese, hai provato a scrivere in inglese?

si provato ma niente di niente!

puoi provare tu?

Originariamente inviata da marcomato

Scusate l'Off topic... se avete gia i fornelli a gas e state in casetta con forno elettrico e riscaldamento a legna-pdc o altro, valutate anche la cara vecchia bombola di gpl, volendosi affrancare dal "gas" inteso come metano, se questo viene utilizzato solo per la cottura!

Per motivi di costi fissi, o semplicemente perche durante le ore di picco ci pompano dentro aria per mantenere l'impianto in pressione.
Le belle fiamme blu che alle 6.30 fanno uscire il caffè in un' attimo.... alle 12.30 diventano fiamme rosse...e altro che maggiori tempi per l'induzione... l'acqua della pasta non bolle più! chiaramente il contatore non fa distinguo.
Forse questo lo avevo gia detto... la novità e dopo aver cambiato casa, con lo stesso piano cottura (ho dovuto cambiare 4 euro di ugelli) prima tra costi fissi ed aria pagata per gas avevo un costo (SPANNOMETRICO...mi riservo di controllare) di circa 8 euro al mese di metano. Ora ho una bombola di propano-butano da 15 chili pagata 30 euro a giugno che non vuol saperne di finire...e siamo quasi a natale. Chiaramente le fiammelle sono sempre di un bellissimo blu a qualunque ora...

Per me il dilemma di cosa installare nella mia prossima abitazione è tra GPL in bombola ed induzione... allacciarsi al metano solo per la cucina non lo prendo nemmeno lontanamente in considerazione. Per il riscaldamento poi...

E' una cosa che ho preso in considerazione, visto che il gas lo userei SOLO per cucinare. Ma a sicurezza come siamo messi? Sai, vedere la bombola ti da sempre quell'impressione di "bomba" (vale anche per le auto a GPL) che è difficile scrollarsi via.

La bombola se ti fa impresssione in casa puoi tenerla anche fuori in un' apposito "gabbiotto" debitamente grigliato.
Miscelatore che riduce la pressione in uscita, tubo a norma ed un eventuale rubinetto prima della cucina e non hai nulla di meno che con il gas metano.
Tieni presente che una bombola di gpl (butano-propano) essendo piena di combustibile liquido senza comburente se la cospargi di benzina e legna e gli dai fuoco salta la valvola miscelatrice e fa una bella fiammata continua sino a svuotarsi... ma non scoppia.
Ho visto una volta dei pompieri che si esercitavano "accendendo" le bombole e rubinetto spalancato per poi falle rotolare a calci via dalla zona.
Ah, le mie spese di metano (solo cucina, con forno elettrico) in effetti erano più sui 10 al mese... e la seconda bombola con chiave inglese sopra gia pronta per la sostituzione ad oggi è ancora li che aspetta il suo turno.

Visto che ad ora i fornelli mi "costano" circa 6 euro al mese (in discesa... a questo punto non avendo ancora visto la prima bombola finire non so ancora la durata) mi chiedo quanto avrei speso con le piastre ad induzione.
Di corrente elettrica con contratto enel da 3kw con due frigoriferi ( uno al freddo, che ora ovviamente non parte mai) scaldabagno rapido temporizzato mattina e sera e forno elettrici sono sui 50 al mese.
A spanne grosse, chi ha installato le piastre quanto ha visto lievitare in percentuale le bollette?
Sembra un criterio sbagliato...ma parto dall' idea che se per lavoro o impegni sei meno a casa, accendi meno luci, apri meno il frigo, ti lavi di meno (almeno le mani) e cucini anche di meno...

ok provo e vedo se rispondono!!

Ciao.

Salve, sono nuovo, ho provato a leggere i post precedenti aulle cucine a induzione, ma devo dire che è un po' difficile farsi un'idea chiara, io ho provato a parlare con la ditta che mi fa la cucina, mi ha detto che sono pratici perchè ti scordi il tubo del gas, perchè sono facili da pulire, ma sul risparmio.....beh, non c'è affatto, solo per cambiare contratto l'enel ti prende sui 200 euro, poi se hai una cucina che da sola ti va a 3kw come minimo...
Insomma a me da un lato me l'hanno consigliata, ma dall'altro me l'hanno sconsigliata, ovvero dal lato economico.

Dipende:
-dal numero di componenti il cucleo famigliare
-da tutto il resto di utenza (sopratutto illuminazione)
-da usi & abitudini
-se il gas si usa SOLO x il piano cottura.

Io sono passato all'elettrico e ho un NOTEVOLE risparmio in bolletta (confronto somma gas+elettricità con solo elettricità attuale ). NON ho dovuto modificare il contratto... ho cambiato (investito) il pentolame... ma per scelta a posteriori...
infatti non mi sono fidato a percorrere solitario questa via... e un piede l'ho tenuto su quella del gregge... Così ho preso un vetroceramica misto 2 induzione 2 normali SBAGLIANDO..... Al più presto lo cambierò in uno totalmente ad induzione (ormai è rimasta la caffettiera... ma per poco...)

Le bollette sono in... F2!... Il problema sono i picchi... ma se riesci a stare in 4kW per tempi limitati (dove per limitato parliamo di qualche ora.. non di secondi!) il contattore canonico del contratto 3kW impegnati NON "scatta"... ma segnala solo il superamento.
A titolo d'esempio "cuocendo" contemporaneamente su 2 fuoc... ehm... zone... e a "9" il picco massimo è risultato 2,4kW... si, ma di tutta l'abitazione... quindi con LCD 40" acceso, due stanze illuminate (+ luce "cappa"... ma anche qui a basso consumo...).. e forse basta.

Comunque bisogna prima fare due misure.... e poi vedere se serve il cambio potenza. Infine si utilizza ad esempio il mio foglio di calcolo per vedere dove si va a parare secondo i contratti...
Se si toglie il contratto gas a mio avviso si è sempre almeno in pari....

Ovviamente non ho parlato di quanto già detto (pulizia facile, non mi brucio..... [anche quando "prendo" la pentola], nessun problema di "ho chiuso il gas"?. Ecc.... che sono già ... impagabili).....

Poi ricordo (x chi può) che l'energia elettrica si "fa" abbastanza facilmente... per il metano o GPL.. vedo un po più di problemi...(praticamente sono solo "fossili"...)

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Per chi passa per Monaco (De) conosco un'esposizione molto pratica con la stazione.... dove si possono vedere molti modelli e/o prendere catalochi (di marche anche come SMEG!, ecc.).
Ecco un esempio generale:
http://www.elektrobauer-muenchen.de/...at1=80&cat2=70
oppure:
http://www.elektrobauer-muenchen.de/...t.aspx?cat1=80

Le "cucine" da sole (no incasso) protrebbero essere a questa pagina:
http://www.elektrobauer-muenchen.de/...0&cat5=0&hnr=0

io lo ho fatto e potrei buttar giù dettagliata risposta.. al volo dico che di bollatta sono ora meno che la somma delle precedenti (sempre contratto 3kW pk)... diciamo sui 4-6 euro al mese in meno..... (fascia F2)...

... Ho scoperto infatti una ulteriore riduzione.. diciamo "di riflesso"/indotta.
Se non ci sei (sei in vacanza)... e mediamente capita qualche giorno all'anno.. con due bollette hai due costi fissi... con una ovviamente uno....
Ora non so come spiegarlo bene.. ma andrebbe computato nel costo annuale anche questa cosa (statisticamente).... in ogni caso si nota (è proprio per questo che me ne sono accorto... siamo scesi più del calcolato!.. E di solito nei calcoli ci vado molto vicino.....)

NB i costi sono in ulteriore scesa perchè man mano che passa il tempo uso sempre meno le parti radianti (ne ho preso uno misto, sbagliando) a favore di quelle induttiva... oramai relegata alla sola "caffettiera" (ma sta x venir meno anche questo uso...)

La convenienza delle piastre elettriche in genere senza entrare nel dettaglio radianti/induzione/alogene risiede nel fatto di poter (ad es con risc a legna/pellet) di poter eliminare "tout court" il gas ed i sostenuti costi fissi.

Ciao
Alex

Originariamente inviata da alexraffa

La convenienza delle piastre elettriche in genere senza entrare nel dettaglio radianti/induzione/alogene risiede nel fatto di poter (ad es con risc a legna/pellet) di poter eliminare "tout court" il gas ed i sostenuti costi fissi.

Ciao
Alex

Io che sia tramite il piano ad induzione o con la bombola, la bolletta del gas la elimino.

Per fare anche un sunto.. direi che gli aspetti principali da prendere in considerazione sono 3+1
1) energetico
2) economico
3) sicurezza
4) pratico

Per energetico... mi riferisco al consumo stesso (per scaldare esempio una pentola con acqua)... chiaramente un piano in vetroceramica (ce ne sono anche a gas!) rende meglio di uno a fiamma libera.... e nel termine vetroceramica si ritrovano poi tecnologie più o meno efficienti (l'induzione è il più efficente... in netto "distacco" su tutti gli altri). Quindi da un punto di vista meramente ambientale un piano a fiamma libera e svantaggioso/dannoso ... mentre uno in vetroceramica, ma a induzione, è invece il massimo (ndr- attenzione per i portatori di PaceMaker... Documentarsi.) (possiamo vedere la cosa anche come "inquinamento")

Per economico.. non mi riferisco all'ammortamento d'acquisto... ma al costo dell'energia per il funzionamento. Infatti si potrebbero avere valori di 2-4 volte... tra una forma e l'altra (es metano-elettrico in Italia, secondo contratti & consumi ). Questo nulla centra con l'efficienza di cui al paragrafo precedente

Per sicurezza mi riferisco alla forma d'energia.. e il modo come viene usata.. e in questo intendo anche le "derivate".. come ad esempio il consumo di ossigeno o meno, la necessità di volumi, areazioni, ecc.
In questo farei rientrare anche le temperature in gioco.... la sua "localizzazione" o meno..le possibilità d'incendio, ecc.

Per pratico si va dalla manutenzione (/pulizia) ..all'impatto quando non in uso... al confort (facilità) d'utilizzo ... alle tempistiche... fino ad arrivare all qualità del "lavoro" svolto (qualità di cottura, insomma)

Ognuno deve dar ... "peso".. secondo il "personale" ad ognuno di questi punti.

quoto gassmet!!!

In italia pare che siamo sempre un po troppo scettici!!! Pure mio cugino che vende elettrodomestici me li ha sconsigliati, io li uso sin da quando ho vissuto in Olanda e non ne posso parlare altro che bene.

Per diegodi,

non rispondono neppure a me!!!! forse parlano solo tedesco.

Ciao, Ale.

Di che modello serve sapere le caratteristiche (o 6/7 chili di cataloghi freschi-freschi di "Oktoberfest"... magari c'è anche quello che vi serve...)????

Intanto posto il sito svizzero (versione in lingua italiana..) circa Siemens:
http://www.siemens-hausgeraete.ch/pr...r=4&language=i

indirizzo per ricerca libretti istruzione:
http://www.siemens-hausgeraete.ch/it...tom_frame.html
(cliccare su download)

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Nel seguente "pdf" c'è un confronto tra i vari piani di cottura, con alcune formule, dati e percentuali (vedere esempio a pagina 5)
http://tools.professional.electrolux...0_9_9JETFI.pdf

gattmes me ne trovi uno cucina con forno non ad incasso autolimitato?

non riesco a trovarlo. Siamo in 3 in famiglia. Consumo energetico limitato.

ma nel confronto vetroceramico e induzione quanta differenza c'è in termi di risparmio?

una cucina portatile con forno elettrico a induzione non la trovo a meno di 1000 euro mentre 3-400 euro una a vetroceramica che si autlimita la trovo.

A parità di condizioni che differenza c'è in termini di risparmio? per esempio per portare in ebollizione 1 lt di acqua?

ma se confrontiamo un piano a vetroceramica e uno a induzione quanto si risparmia, a parità di condizioni, con l'induzione?

per esempio per portare in ebollizione 1 lt di acqua?

beh.. ignorantemente da quello che mi sembra di capire, questo tipo di piano cottura non è del tutto isolato.
Se fa male hai portatori di pacemaker, vuol dire che l'induzione avviene non solo alla pentola, ma va oltre. Oppure prima di cucinare devo assicurarmi di non avere addosso orecchini ed anelli che assorbano l'induzione??La cosa mi sembra un po strana.... e per i cibi ad alto contenuto di ferro?? (forse dico cavolate? illuminatemi..)

ma nel confronto vetroceramico con resistenza e induzione quanta differenza c'è in termi di risparmio?

DOPPIA PIASTRA A INDUZIONE~SENSOR~3400W~NUOVO~ (it) bei eBay.de: Forni, piani cottura e cappe (endet 16.01.09 21:00:00 MEZ)


mi date un parere su questo modello?

non costa molto, può anche essere incassato, voi che ne pensate?

no karnhack, non c'è scritto che fa male c'è scritto "documentarsi", se hai un pacemaker molto vecchio che non rispetta una certa normativa i produttori mettono le mani avanti e dicono che non si prendono responsabilità (non ho sotto mano le istruzioni del piano se vuoi il numero della normativa te lo dico sta sera). se non hai un pacemaker e non ti fai problemi a usare una rete wireless o un telefono cellulare non vedo che problema ci sia con un piano induzione, io cucino con l'orologio e ti dirò di più ogni tanto mescolo con la forchetta di metallo e non sono ancora esplosa