Il problema è che hai una pompa a velocità fissa. La tua idea è giusta, normalmente si attua proprio quello che dici: una regolazione climatica più spinta e una velocità regolata (ma regolata, appunto), in base al DeltaT.
Sarebbe già meglio mettere una pompa elettronica con una curva in pendenza, ed equipaggiare i radiatori con termostatiche (se non l'hai già fatto).

Per iniziare dovresti valutare questi fattori:
1. Esponente "n" dei tuoi radiatori: dice quanto peggiora lo scambio termico al cambiare della temperatura di mandata E del delta T.
2. Dispersioni sui tubi. Aumentando la T di mandata comprensibilmente avrai anche un aumento delle dispersioni (non compensato, naturalmente, dalla diminuzione del ritorno).

Ti dò una lettura a questo proposito:
http://www.coster.info/costerit/ctime/presentazione.pdf

Anche se parla di un prodotto specifico, ti può dare qualche idea a riguardo. C'è da dire che la soluzione proposta (circolatore modulante predisposto + centralina con uscita 0-10V) non è certo a costo zero. E comunque non risolve il problema climatico, che ti devi gestire a parte.

La soluzione ideale sarebbe una centralina climatica di caldaia con uscita 0-10V specifica. Una cosa che suggerisco spesso ai miei fornitori.
Oppure, in seconda istanza, una valvola a 2 vie che lamini la portata un base alle richieste (con la pompa elettronica, naturalmente).