Discussione: Freegans: chi boicotta lo spreco

Avete già sentito parlare dei Freegans ?

Cosa ne pensate?

dei freegans non avevo mai sentito parlare.
però sapevo di associazioni che si occupavano di recuperare da supermercati e ristoranti questi "scarti" per donarli ai bisognosi e alle mense per i poveri

una di queste è SITICIBO - Diamo un pasto ai bisognosi che grazie ad alcune collaborazioni, applicando la Legge del Buon Samaritano, prevede il recupero e la distribuzione di cibo cotto e fresco dalla ristorazione organizzata.

Originariamente inviata da iP Tom

una di queste è SITICIBO - Diamo un pasto ai bisognosi che grazie ad alcune collaborazioni, applicando la Legge del Buon Samaritano, prevede il recupero e la distribuzione di cibo cotto e fresco dalla ristorazione organizzata.

Oltre 20 anni fa ho lavorato in un Ospedale, 700 ammalati, 2200 dipendenti, tra le varie cucine, finiva nella spazzatura, circa 50 bidoncini di cibo all'giorno.
I bidoncini erano alte circa mezzo metro.

Almeno un 30% proveniva direttamente dalle pietanze non distribuito.

Lo spreco è una cosa terribile, concordo e a casa mia cerco di prevenirlo semplicemente comprando di meno.

Tuttavia qual'ora sia ggià avvenuto... perchè non riutilizzare il cibo in un digestore anaerobico?

per quanto sia applicabile, sono sempre per la sequenza:
1) riduzione
2) riutilizzo
3) raccolta differenziata
4) riciclo
5) recupero energetico

dall'Inghilterra vendita online di cibi e bevande scadute (non avariate) su Approved Food & Drink - The biggest online seller of clearance food and drinks a prezzi vantaggiosissimi

Conosco molte associazioni che praticano la raccolta del cibo prossimo a scadenza (ma non scaduto), o con confezione danneggiata, dai supermercati con doppio vantaggio per entrambe, credo, perché mi pare che il supermercato riesca a fare rientrare qualcosa facendo passare queste come donazioni a enti umanitari (e del resto lo sono), ti contro non hanno spese per lo smaltimento degli stessi prodotti una volta scaduti.

Per i resti delle mense e dei ristoranti ho informazioni ancora più datate: frequentavo una comunità di frati minori francescani circa 40 anni fa e loro erano soliti raccogliere questi cibi (erano tutt'altro che avanzi, quelli erano per i cani e gli altri animali) e imbandivano una mensa per i poveri della zona e per chiunque volesse visitare la loro foresteria (non richiedevano a nessuno la dichiarazione dei redditi).

Direi che la sequenza descritta da iP Tom sia auspicabile. Non mi convince la vendita del cibo scaduto, sia pure a prezzi stracciati, perché c'è spazio per giochi non troppo puliti a danno della salute degli indigenti.

belle queste iniziative che hai citato.. almeno qui è sicuro che la beneficienza non può essere disonesta.

Per tutto il resto, dove ci sono in ballo soldi (che qui incentiverebbero il riutilizzo) c'è spesso l'approfittatore in agguato che rovina tutto. Qualche mese fa sono stati denunciati anche casi di merce AVARIATA (non solo scaduta) rimpastata e venduta a PREZZO PIENO dal supermarket.

Un cliente Approved Food & Drink è un cliente in meno per il supermarket che non penso abbia vantaggi restituendo la merce sottocosto piuttosto che venderla al prezzo pieno.

Quindi cercherei di valutare e favorire le "buone intenzioni" eliminando la parte guasta con adeguate regole.

Da una prima occhiata al sito web ho notato che sono in vendita sia cibi prossimi alla scadenza che cibi scaduti.
Sappiamo che solitamente la data di scadenza nei prodotti viene accompagnata dal "preferibilmente" e non "tassativamente" e se il progetto si chiama "approved" presumo che ci sia qualcuno che garantisca con la propria faccia pronto a risponderne in caso di incidenti.

Sarebbe comunque interessante ricevere qualche riscontro anche in termini di crescita/diminuzione della quantità di acquirenti.

bye..

Sappiamo che solitamente la data di scadenza nei prodotti viene accompagnata dal "preferibilmente" e non "tassativamente"

Le etichette sono di diverso tipo, puoi trovre info sui regolamenti CEE: ci sono quelle in cui è scritto "da consumare entro XXX" (e in questo caso il termine è tassativo), e quelle dove trovi "da consumare preferibilmente entro XXXX". Nell'ultimo caso è possibile una modifica delle caratteristiche organolettiche che non danneggia però la salute.

ciao ip tom, degno di south park .....provocazione, con i controfiocchi.
chissa se vi si trova anche il gas , e, le padelle

MODERAZIONE: Non riesco a capire il nesso del tuo discorso, HAMMURABY, e credo che farai bene a dimostrare di essere in tema e di non aver voluto provocare un altro utente, in caso contrario dovrò eliminare il post e sanzionarti per violazione del regolamento del forum.

dal sito indicato da IP, in linea si trova merce recuperata, che anche se con passata la data di scadenza PUO essere venduta, e i....... prezzi sono incredibili....
un ragionamento del genere per ora e' una provocazione,perche COMUNQUE i costi,
e tempi di spedizione sono un oggettivo limite;
provocazione, se paragonata al sistema distributivo che normalmente abbiamo la possibilita' di USARE...

tuttavia con l'enorme mole di beni alimentari che vanno al macero,
certamente la sua puo essere presa (per ora, solo...) come
una BUONA PROVOCAZIONE;
almeno fino a che i dipendenti che selezioneranno le mele , o altra merce, non "invieranno" sul sito quelle SCARTATE per microscopici difetti....
domani potrei inserire una foto esemplificativa di quanto ben di Dio va' al macero....

In Italia la Legge impedisce che vengano poste in commercio simili merci, infatti non si tratta di un nostro sito. Per i tempi di spedizione... non tutti gli Stati hanno i tempi biblici che abbiamo noi.

Ma non credo che nessuno sia impedito nel muoversi per proprio conto, infatti, come scrivevo prima, diverse associazioni, prevalentemente religiose, si preoccupano di raccogliere dai supermercati, dalle mense e dai ristoranti e alberghi, quanto viene avanzato e mai servito in tavola (gli avanzi del piatto finiscono nell'umido)

in Italia c'è anche Last Minute Market

circa 240 mila tonnellate di prodotti alimentari invenduti potrebbero aiutare 7 milioni di italiani in difficoltà. L'iniziativa riguarda anche beni non alimentari.

Originariamente inviata da iP Tom

Avete già sentito parlare dei Freegans ?

Cosa ne pensate?

ciao sono un freegan indipendente.
Le nostre città sono diventate supermercati a cielo aperto.
Se ho bisogno di qualcosa mi basta uscire e la recupero.
Non mi vergogno perchè so che faccio bene all'ambiente, alle mie risorse e divento + creativo.

Ovviamente non tutto si trova e non sempre si può recuperare, ma ti assicuro che molte cose buttate sono ancora funzionanti ed utili. Molta gente è viziata dall'iperconsumismo e lo spreco è 1 moda deleteria. Purtroppo l'economia attuale si basa sullo spreco.

Se hai domande ti rispondo.

è un piacere avere nella community EnergeticAmbiente un vero freegan. Benvenuto!!!