Come dici alla caldaia di accendersi allora?

effettivamente è strana come cosa. Devo controllare di persona tra qualche giorno al mio ritorno.
l'unica cosa certa è che la temperatura del puffer è impostata a 70° e non so se possa essere ok per far funzionare l'impianto in maniera ottimale.
per il discorso della mancanza di una sonda devo vedere poichè il secondo e terzo giorno (sabato e domenica) il puffer ha mandato acqua all'impianto fino ad arrivare a 20° senza dare l'input alla caldaia di accendersi...ieri non so.

Non credo sia normale la cosa, o usa la stessa sonda unica (posizionata in alto ?) per dire ipotizzando accendi a 50 e spegni a 70 , oppure manca proprio la seconda sonda, che per esempio posizionata in basso o dice di spegnersi a 70 mentre quella in alto di accendersi a 50 ... sono temperature che butto a caso io con termocuina tengo il massimo a 80 in basso e il minimo a 40/42 in alto non ricordo bene ... ma sotto i 45/48 scalda davvero poco il termosifone e tu con pellet dovresti poter tenere anche temperature piu alte

In ogni caso sviste del fornitore o cose simili sono a carico suo, paghi il lavoro e l avviamento se le cose non vanno ci sarà un minimo di garanzia

si si , ma infatti a breve dovrebbe essere fornita e installata. Io volevo solo sapere se temporaneamente questa situazione potesse dare problemi di funzionamento per il fatto che lavora su acqua troppo fredda, a parte il non accendersi quando l'acqua scende troppo di temperatura.
mentre per quanto riguarda la temperatura massima volevo capire se puo' dare problemi di resa e consumi...

Aggiorno il thread dopo aver visto di persona la situazione:

Nella caldaia, che ricordo è una Jolly Mec 21-18, mancano completamente le sonde Puffer Hi e Puffer Low per errore della ditta fornitrice.
Di conseguenza per ora la caldaia puo' funzionare esclusivamente in modo manuale non avendo modo di capire quando deve accendersi o spegnersi. Praticamente l'unica cosa che fa è scaldare l'acqua sua e del puffer fino a quando non raggiunge la temperatura impostata per l'acqua interna alla caldaia per poi andare in Eco Mode.
Ho pero' spulciato un po' i vari settaggi della caldaia e volevo capire se sono adeguati oppure sono migliorabili...
1) per una incomprensione con il tecnico i collegamenti al puffer sono stati fatti come se dovesse essere montato anche un impianto solare e praticamente viene riscaldato quasi solo metà puffer. Avrei guadagno a far cambiare i collegamenti e riscaldarlo completamente?
2) la temperatura dell'acqua della caldaia è settata a 70° e di conseguenza credo anche quelle interna del puffer non possa andare oltre. Non è bassa?
3) c'è altro di cui devo interessarmi per vedere di settare al meglio la caldaia?

Se la tua casa è di 90+130 mq e magari poco coibentata non mi farei troppi problemi nell'immediato, la caldaia funzionerà quasi in continuo .

Se la caldaia lavora sul puffer , più la temperatura del puffer è elevata e meno accensioni fa la caldaia però è anche vero che più è alta la temperatura del puffer e maggiore è la dispersione di temperatura verso l'ambiente dove si trova il puffer .
70° è una temperatura normale per l'acqua del puffer , la mia se ben ricordo è a 65°.

ho piu' o meno capito come dovrebbe funzionare l'impianto...
Le possibilità sono 2 principalmente, e vorrei capire quale sarebbe la migliore secondo voi.
1) la caldaia lavora sul puffer con una temperatura dell'acqua interna impostata a 70°. Fin quando alla caldaia torna acqua sotto a 70° questa viene riscaldata e mandata in circolo (nel puffer). Quando l'acqua rientra già a 70° la caldaia va in Eco Mode ossia minimo consumo di pellet e pompa spenta. Ovviamente sale la temp dell'acqua interna e una volta superati gli 80° viene riattivata la pompa e "smaltita" ossia mandata al puffer.
Tutto questo fino a quando l'impianto non richiede potenza dal puffer, abbassandone la temperatura e facendo tornare la caldaia in modalità Lavoro appena vede che l'acqua di ritorno è a una temperatura inferiore a 70°.

2) la caldaia lavora sul puffer portandolo alla temperatura impostata (65-70°) dopo di che va in Eco Mode e dopo 10 min va in standby ossia si spegne in attesa che la temp scenda di piu' di 10° per poi riaccendersi e riportare il puffer a temperatura.

Quale modalità è meglio secondo voi? nella prima modalità la caldaia è sempre accesa , si accende e spegne a orario secondo un su timer. Nella seconda è sempre in attesa di richiesta di calore ma farebbe spesso accensioni e spegnimenti...