L'una non esclude l'altra. Secondo me il Bolly2 ACS può essere utilizzato per accumulo acqua tecnica ma, non viceversa per questione di igiene.
Quel bollitore ha 2 serpentine perimetrali in acciaio aisi ( una piccola e una più grande ) .
Potresti mettere in serie le due serpentine semplicemente bocchettonando l'uscita della prima sull'ingresso della seconda, ed usarle come fossero una sola ( se questo è il tuo problema ).
Se invece è un inconveniente economico, ormai è fatta e fossi in te userei quello piuttosto che svenderlo come usato.
Quel bollitore si presta benissimo anche all'installazione orizzontale e se hai poco spazio, installarlo su 2 mensole in alto, in un punto che nn ti dia fastidio.
Ovviamente dovrai ribattezzare tutti gli attacchi ( la casa non ti dirà mai che è possibile )

....
Innanzitutto grazie tantissime ...
Hai centrato in pieno il problema, effettivamente il mio dubbio era sulla capacità di una sola serpentina a riscaldare i 300 litri in tempi rapidi. Il tuo consiglio di bocchettarle insieme è un ottima soluzione, anzi favolosa .
Ovviamente qualora avessi sbagliato, non avrei mai fatto l'errore di rivendere un nuovo come usato. Il mio termocamino fa sia acqua tecnica che acs, solo che per l'acs ora volevo optare per una soluzione più rapida ovvero continuare con il metano.
Ma in futuro , una volta presa dimestichezza con il tc, opterò anche per acs .
Per il posizionamento, non ho nessun problema . Il puffer lo posiziono in una cantina di circa 40 mq per di più completamente al momento vuota, quindi potrei metterci tutti gli accumuli che vorrei.
Stefano (Bo) sei stato chiarissimo e utilissimo .
ti ringrazio immensamente per l'utile consiglio ..... questo è il giusto scopo del forum