Il dato di fatto di partenza è che prima o poi dovremo fare a meno del petrolio per la produzione del cibo, sia su piccola che su larga scala.
Forse la permacultura non è adatta ad essere applicata su larga scala, o cmq c'è bisogno di particolari condizioni climatiche e ambientali per poterne giovare appieno i benefici, ad ogni modo farei ripartire la discussione da un dato, ovviamente da approfondire:
con le tecniche di permacultura è possibile produrre il cibo sufficiente a sfamare 10 persone con 0,4 ettari
quindi con 40 ettari 1000 persone
il 'problema' principale è il riadattare il palato e il metabolismo a nuove abitudini.
(un altro sistema per produrre cibo senza petrolio sono le vertical farm alimentate a fer, ma non è questa la discussione)
Forse la permacultura non è adatta ad essere applicata su larga scala, o cmq c'è bisogno di particolari condizioni climatiche e ambientali per poterne giovare appieno i benefici, ad ogni modo farei ripartire la discussione da un dato, ovviamente da approfondire:
con le tecniche di permacultura è possibile produrre il cibo sufficiente a sfamare 10 persone con 0,4 ettari
quindi con 40 ettari 1000 persone
il 'problema' principale è il riadattare il palato e il metabolismo a nuove abitudini.
(un altro sistema per produrre cibo senza petrolio sono le vertical farm alimentate a fer, ma non è questa la discussione)
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