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Discussione: Riutilizzo di un forno a legna in pietra in cucina

  1. #1
    Novizio/a

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    Predefinito Riutilizzo di un forno a legna in pietra in cucina



    Ciao a tutti come da titolo ho un forno a legna per pizza in pietra e volevo dei consigli per un riutilizzo più efficiente visto che non viene mai acceso per cuocere ..

    aspetto vostre notizie e posterò a breve foto !

  2. #2
    Amante storico del Forum

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    Scusa.. riutilizzarlo per cosa ?
    Caldaia red compact 24 easy clean - Termocamino 30 kW - puffer 1300 Lt., scambiatore 40 + 12 piastre acs - centralina climatica HCC5 Sorel - zona climatica "C" - 1384 gradi giorno - Uw infissi zona C, 2.6W/m2K - casa 360 MC - temperatura interna 22° h 18/24..

  3. #3
    Novizio/a

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    Quote Originariamente inviata da aldo55 Visualizza il messaggio
    Scusa.. riutilizzarlo per cosa ?

    Come riscaldamento ..!

  4. #4
    Affezionato

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    Ci metti la legna dentro e lo accendi

    Scherzi a parte, essendo in pietra immagino che una volta caldo ceda il calore per molte ore

    Hai una foto? (curiosità)
    Zona climatica F 3396 gradi/giorno
    Caldaia guntamatic synchro 31, 2 puff da 1500 lt, centralina mhcc sorel, termosifoni,4 collettori solari a circolazione forzata.

  5. #5
    Novizio/a

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    Non sono un bambino che racconta le favole vi ho scritto perché non cede calore in un modo efficiente per utilizzarlo mettendoci “ dentro la legna” e speravo di trovare qui delle idee e dei consigli per aumentare la sua efficenza .

  6. #6
    Affezionato

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    Ma se non si vede come è fatto/costruito...
    Zona climatica F 3396 gradi/giorno
    Caldaia guntamatic synchro 31, 2 puff da 1500 lt, centralina mhcc sorel, termosifoni,4 collettori solari a circolazione forzata.

  7. #7
    Novizio/a

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    Appeno torno a casa vi posto le foto

  8. #8
    Amante storico del Forum

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    una domanda: se è costruito per scaldarsi e cedere calore al suo intenro (appunto per cucinare), come può scaldare idoneamente l'ambiente esterno come fosse un generatore per riscaldamento ?
    http://www.erregisas.org/wp-content/...2044703798.jpg
    SOLARFOCUS - WINDHAGER - SOLARBAYER - RED , riscaldamento a biomassa e PDC
    Scopri e guarda chi sono: www.erregisas.org / 348-8581140


  9. #9
    Amante storico del Forum

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    ma sfruttando il calore interno tramite ventilazione o farci passare sotto e sopra dei tubi in rame per scaldare i termo..?
    Caldaia red compact 24 easy clean - Termocamino 30 kW - puffer 1300 Lt., scambiatore 40 + 12 piastre acs - centralina climatica HCC5 Sorel - zona climatica "C" - 1384 gradi giorno - Uw infissi zona C, 2.6W/m2K - casa 360 MC - temperatura interna 22° h 18/24..

  10. #10
    Seguace

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    In fase di costruzione in un forno a legna è possibile integrare un riscaldamento ad aria. Un amico lo ha a casa e anche la mattina dopo accendendo le ventole scalda moltissimo.
    Io ne avevo uno in taverna e anche se molto isolato il corpo dopo ore di accensione si scaldava restando caldo all'esterno anche 24 - 36 ore .

  11. #11
    Amante storico del Forum

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    Si ma si deve creare una camera d'aria dove far scorrere l'aria riscaldata dal forno.. altrimenti che fa.. si porta odori e cenere in ambiente ?.. altro discorso sarebbe farlo canalizzando con cunicoli in materiale idoneo dove scorre l'ara calda prodotta dal forno e lo ceda all'ambiente. Come facevano appunto un tempo in paesi nordici.. mi pare si chiami "stove" o qualcosa del genere. Una tecnica di accumulo a lento rilascio..
    Ma se il forno è inserito nel muro deve rompere tutto.. se invece è esterno vuol dire che il materiale che copre il forno non rilascia come dovrebbe il calore..
    Caldaia red compact 24 easy clean - Termocamino 30 kW - puffer 1300 Lt., scambiatore 40 + 12 piastre acs - centralina climatica HCC5 Sorel - zona climatica "C" - 1384 gradi giorno - Uw infissi zona C, 2.6W/m2K - casa 360 MC - temperatura interna 22° h 18/24..

  12. #12
    Amante storico del Forum

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    Ciao a tutti...
    @Matteocera, se l'utilizzo del forno è SOLO quello di convertirlo a generatore per riscaldamento direi che non vale la pena, piuttosto piazzerei una caldaia a legna a fiamma inversa (anche economica) è stop!! Massima resa con minima spesa...
    Diverso sarebbe se lo si utilizzasse prevalentemente come forno e si volesse recuperare dell'energia termica in surplus per altri scopi.
    Tempo fa iniziai una discussione con intento simile al tuo (produzione di ACS) ma che prevedeva un recupero energetico su un forno utilizzato prevalentemente per lavoro, idea che per ora è ferma per mancanza di palanche da parte del mio amico...

    Saluti
    Il dono della fantasia è stato per me più importante della mia capacità di assimilare conoscenze (A.Einstein)

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