Salve a tutti e complimenti per il forum!

Ho da poco aperto un piccolo centro sportivo e per le doccie utilizzo un bel boiler da 600 litri riscaldato da 60 pannelli heat pipe che dire fantastici è poco...da agosto ad oggi non so quale altra fonte inquinante e dispendiosa mi avrebbe dato tutta quell'acqua cosi calda...basta veramente un po di sole...cmq, ho il seguente problema...ipotizzando una giornata completamente nuvolosa, con zero sole...i famosi 600 litri d'acqua dovrebbero essere riscaldati da una caldaia Johannes modello 32s ( http://www.joannes.it/it/pieghevoli/pdf/105ciprea.pdf ) da ben 32 kw; il mio tecnico ha praticamente azzerato il termostato per la produzione di acqua calda e mi ha fatto funzionare la caldaia come se dovessi accendere i termosifoni...scusate se scrivo cose ovvie ma non ci capisco nulla...la mia domanda è la seguente...dai parametri della caldaia che vi ho postato poco fa, in quanto tempo dovrei scaldare ad almeno 40 gradi i 600 litri?

Grazie in anticipo a tutti coloro che mi risponderanno.