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Compostiera per frutta/verdura e sfalci

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  • Compostiera per frutta/verdura e sfalci

    Ciao

    E' da un po di tempo che pensavo di prendere una di quelle compostiere da 600l che si trovano a buon prezzo, per alimentarlo con

    1) erba tagliata
    2) frutta e verdura deperita (i miei hanno una bottega e quindi ce n'è in quantità abbondante)
    3) un po di foglie

    Il compost per riuscire va bilanciato,

    Avete consigli a riguardo, guide da seguire?

    Mauro
    Ultima modifica di Mauro1980; 19-09-2011, 19:52.

  • #2
    Io ho seguito un corso di una settimana presso il consorzio che si occupa della raccolta rifiuti (e altro) nella mia zona, con esame finale e rilascio di apposito patentino. Potresti vedere se dalle tue parti esiste qualcosa di simile. Ti assicuro che è molto diverso fare quel corso, o leggersi innumerevoli pubblicazioni al riguardo, ma senza l'assistenza di un tecnico che queste cose le sa fare.

    Oltre a questo devi mettere in conto che il compost impiega un certo tempo (mesi) a maturare, quindi valuta se non sia il caso di dotarsi di almeno un paio di compostiere (io ne ho 4, per due famiglie), in funzione degli spazi che hai a disposizione e del giro di organico che hai da compostare.

    Non ti posso riassumere in pochi messaggi tutto quanto appreso in una settimana di corso e qualche anno che lo metto in opera. Ti posso accennare che il compostaggio non è soltanto il riempire un bidone di rifiuti organici e aspettare del tempo: richiede anche una parte attiva da parte tua e alcuni semplici controlli e conseguenti azioni di correzione.

    ••••••••••••

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    • #3
      Nll,

      Condivido che in poche frasi non si possa scrivere tutto il sapere che persone come te hanno accumulato in anni

      Detto questo qualche dritta o qualche documento utile ben fatto che faccia la caso mio penso esista

      Sul numero di compostiere sono d'accordo con te, pensavo di prenderne due da 600l da fare lavorare in serie, una prima fase di compostaggio ed una secondo fase

      Poi riguardo l'alimentazione,

      La frutta deperita (meloni,pesche, insalata) vanno bene per il compostaggio?, penso che le temperature raggiunte (anche oltre i 50°C) igienizzino uccidendo buona parte dei patogeni

      Per l'erba invece quanta ne posso mettere? che proporzioni devo rispettare?

      A casa moderatore hai anche la compost toilet?, quelle che funzionano senza acqua, si potrebbe mettere anche quello nella compostiera, pensavo di acquistarne una (famosa è la Biolet,ottima a quanto dicono, ma caruccia...)

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      • #4
        ciao..
        sono sicuro che hai già letto qualcosa e per questo io consiglio di iniziare subito con la prima compostiera a fare qualche prova pratica mentre approfondisci la teoria. Sbagliando si impara.. purché non si ci scoraggi. Avrai un pò di tempo per capirne di più.. mettere a punto i dosaggi per comprare/autoprodurre la seconda compostiera.

        Vista la quantità di materiale, valuterei anche l'uso di frutta e verdura proveniente dal negozio per alimentare galline/maialini di qualche amico magari in cambio di qualche uovo genuino od altro. anche loro sono rapidi produttori di fertilizzante.

        Ho conosciuto la compost toilet (autoprodotta) neanche un mese fa.. ma eviterei mischiare "materiale" e "discussioni" : )
        Perché non apri un altro thread dove discuterne anche per darne maggiore visibilità?
        «Sii il cambiamento che vuoi vedere avvenire nel mondo». Mahatma Gandhi

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        • #5
          ok restiamo sulla compostiera, senza dimenticare che nella compostiera ci si può mettere il prodotto della compost toilet

          Qualche consiglio sulla frutta deperita? è meglio macinarla prima? posso provare ad iniziare con 1:1 1 frutta 1 erba

          Mantova Ambiente spa ringrazierà che qualche cittadino non gli intasa i centri raccolta con tutto questo umido, che ricordo dalle nostre parti va spesso nell'indifferenziato :-Z

          PS moderatore sai che Biolet noleggia le compost toilet, pensavo di noleggiarne una per qualche mese, basta solo una presa di corrente (presente in tutti i bagni,ma consuma pochissimo, 2 led e una ventolina) ed un camino da 4", opera muraria banale

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          • #6
            Considera che io ho solo esperienza per piccoli quantitativi e non ho avuto necessità di approfondire più di tanto. cmq ci butto tutto. Per evitare nubi di innocui moscerini, specialmente per la troppa frutta, ci metto sopra un pò di paglia o compost.

            Ovviamente le parti più sono piccole e prima si decompongono..magari non buttarci un cocomero intero ma non so se ti conviene addirittura macinarle come fanno le compostiere industriali (esistono anche a buon prezzo a misura di condominio) dove puoi buttarci anche i bicchieri di mais.
            Per esperienza ti posso dire che alcuni frutti "resistono" di più come le bucce di banana.. se me ne capita qualcuna ce la butto cmq e magari la elimino alla fine del processo. idem per le bucce di agrumi che se non sbaglio comportano qualche problema ad alcuni batteri.

            Per equilibrare secco/umido alcuni fanno la prova del pugno.. prendendo il materiale la mano non deve gocciolare ma restare umida. Se è troppo bagnato potrebbe marcire e creare cattivi odori. I batteri buoni muoiono sia se è troppo secco che se troppo umido...se è troppo freddo e se troppo caldo.

            PS: il prodotto della compost toilet è "già digerito" e dopo 1 anno circa è pronto all'uso. Non capisco l'utilità nel versarlo nella compostiera cmq l'argomento potrebbe risultare interessante e per questo conviene concentrare la discussione su altro thread. Grazie
            «Sii il cambiamento che vuoi vedere avvenire nel mondo». Mahatma Gandhi

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            • #7
              Forse si potrebbe svuotare la compost toilet a metà ciclo per poterla usare con più persone e finire il compostaggio nella compostiera

              ma come dici forse la cosa migliore è lasciarlo lì affinché finisca il suo ciclo nel toilet e lasciare la compostiera ad altro

              Che riduzioni di volume/peso avete notato con la compostiera? e come cambia la consistenza del materiale immesso?

              PS apro una nuova discussione sul compost toilet

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              • #8
                Intanto al corso che ho fatto sconsigliano vivamente di mettere nel compost direttamente gli scarichi fognari non trattati, in quanto portatori di possibili infezioni sia batteriche, sia virali (è pure vietato per Legge, tra l'altro). Quindi se non ci si è dotati di un depuratore, è meglio evitare. Dove i liquami provenienti anche da animali carnivori e/o onnivori (uomo compreso) vengono regolarmente utilizzati per fertilizzare i campi, questi vengono prima trattati e poi distribuiti in condotte dedicate.

                Poi devi decidere a cosa ti serve il compost che produci, in modo da capire il grado di acidità che ti serve nel compost maturo.
                La compostiera per lavorare al meglio va riempita per strati, considerando che gli strati più in basso devono essere in grado di lasciar respirare il materiale e di assorbire l'eventuale percolato degli strati superiori. Ma anche lo strato superiore non deve essere eccessivamente umido, perché potrebbe ostacolare lo scambio aerobico.

                Gli sfalci vanno bene, ma attenzione che cambia moltissimo se l'erba che metti nella compostiera è secca, oppure fresca.

                Un modo per farsi pochi problemi è quello di mischiare tutto il materiale una volta la settimana nei periodi caldi, fino a una al mese in quelli freddi. In questo modo avrai uno scarso controllo della qualità del compost, ma generalmente rimane un buon prodotto per usi privati, dove puoi decidere di accontentarti di un non perfetto bilanciamento dei vari composti (contenuti azotati, acidità, minerali, umidità, ecc...). Il giusto consiglio di iP Tom, di partire a fare il compost anche senza esserti ancora preparato, va in questa direzione. Quando avrai approfondito le tecniche opererai le necessarie correzioni, sempre possibili, e avrai il tuo bel compost adatto alle tue esigenze.

                Ricordati che vi sono alcune piante che richiedono un terreno acido, le cosiddette acidofile, come per esempio i gerani, ma la maggior parte lo richiedono neutro, o addirittura lievemente basico, quindi giostrandoti sui materiali che ci butti dentro e magari avendo più compostiere, ti fai due o tre tipologie di compost. Ma sto correndo troppo, questo lo farai nel tempo, se la cosa ti appassiona.

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                • #9
                  nessuno ha parlato di mettere scarichi fognari o deiezioni animale o umane, proponevo solamente di accorciare il tempo nella compost toilet, ma meglio evitare, va ricordato comunque che di patogeni ce ne sono anche nella frutta deperita,

                  Forse quelli della frutta sono più deboli e più facilmente eliminabili, ma sono solo supposizioni

                  M'interessa tutto Nll quello che dici, per cui se puoi approfondire te ne sono grato, penso d'iniziare già questa settimana

                  L'erba è meglio fresca o lasciata essiccare un poco in andane? prima d'inserirla
                  Come mescoli il materiale, con una forca?
                  con una compostiera da 600 o 800l credo non sia molto facile a meno di non esere un forzuto o di limitarsi ad una miscelazione molto parziale

                  Di piante ne ho tantissime, è mio fratello che le gestisce, ti scriverò un elenco

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                  • #10
                    Mescolo parzialmente (superficialmente) ogni volta che aggiungo qualcosa, usando un duedenti e uno zappetto per rompere i pezzi più grossi, mentre il vero rimescolamento (con ricomposizione degli strati) lo faccio aprendo la compostiera, quelle mie hanno le pareti che si sfilano facilmente.

                    Veramente ora queste attività le deve fare mio suocero, che ha fatto il corso con me, perché sto lavorando all'estero e torno a casa per un solo weekend al mese, che non sempre dedico al compost

                    Nei prossimi messaggi aggiungo come comporre gli strati per un compost adatto alla coltivazione della maggior parte degli ortaggi.

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                    • #11
                      Come si chiama il corso che hai fatto? provo a chiedere al mio comune se ne organizzano di serali

                      Che modello di compostiera hai comprato? ha addirittura le pareti asportabili?

                      Buona l'idea di rivoltare il tutto, ma quando le quantità iniziano a diventare importanti temo diventi troppo faticoso

                      Poi sempre da merlino ho visto delle biotrituratrici domestiche, sono valide o sono poco più che giocattolini inutili?

                      oppure per la frutta/verdura e rifiuti organici un tritarifiuti, non quello da lavello, quello è una porcata, uno che funzioni senz'acqua, ce ne sono?
                      Ultima modifica di Mauro1980; 20-09-2011, 14:50.

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                      • #12
                        Della marca delle compostiere non mi sono mai preoccupato, perché due le ho preso a prezzo politico al momento che ho chiesto di partecipare al corso e le altre due me le ha regalate il consorzio oltre due anni fa, quando sono venuti a controllare il mio compost (controllo periodico previsto dal contratto, in quanto mi concedono uno sconto sulla tariffa della raccolta rifiuti)

                        Il nome del corso credo che abbia poca rilevanza, magari varia secondo la fantasia di chi lo organizza. Tu chiedi semplicemente se organizzano un corso per il compostaggio domestico (quello che ho fatto io), oppure per una produzione industriale (se intendi lanciarti in questa avventura alla grande).

                        Ho un biotrituratore elettrico, ma vale poco. Mi sono pentito di non aver speso qualcosa in più per prenderne uno a rulli, invece del mio a disco, che si impianta di continuo e che alla fine ho confinato in garage a prendere polvere.

                        Se riesci a sminuzzare il materiale che conferisci nel compostatore è sicuramente meglio (pezzi di 1-2 cm di diametro), ma non è basilare: i pezzi di rami che rimangono nel compost li puoi setacciare e utilizzare per la pacciamatura... che non è male in un giardino ben curato, posto ai piedi delle piante a fusto.

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                        • #13
                          In effetti il trituratore sia esso di sfalci o di altri rifiuti organici dev'essere valido altrimenti è inutile

                          L'erba tagliata dai nostri "macchinini" è già sufficientemente sminuzzata per essere compostata, il problema si porrebbe nel mio caso per la frutta grossa, come meloni o angurie, ma in quel caso l'unica soluzione credo sia la rottura manuale

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                          • #14
                            Buonasera e complimenti a tutti.
                            Ho appena terminato di costruire la compostiera che è il passatempo di mio figlio,visto che l'hanno anche a scuola.
                            Io sono andato sul legno,visto che ne avevo a disposizione,poi vedro se è il caso di foderare ulteriormente le pareti.
                            Tutti i comuni con i quali confina il mio le mettono a disposizione gratuitamente,ma io l'ho dovuta costruire,perchè in fin dei conti parliamo di un contenitore un po caruccio e contenitore per contenitore,penso che comprerò quelli di raccolta acqua piovana.
                            Nll:
                            Cosa hai dovuto fare per lo sconto sulla tariffa rifiuti?
                            Saluti.

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                            • #15
                              Originariamente inviato da jail71 Visualizza il messaggio
                              parliamo di un contenitore un po caruccio e contenitore per contenitore
                              dato il costo, a mio parere eccessivo, delle compostiere sul mercato, pensavo di acquistare un banale bidone in plastica foatao, di quelli che si usano per i sacchi

                              Ha i fori laterali per l'aria, ha il coperchio così la pioggia non entra, al massimo all'interno si può aggiungere una rete metallica (maglia da 1 cmq) per evitare a topi di entrare (sono attratti dall'odore del cibo) ma i fori dovrebbero già essere sufficientemente piccoli

                              Cosa ne pensate? costa 15€
                              bb767342973479c62c1b1fd31f78d8bb_big.jpg
                              in rete qualcuno l'ha realizzata con un bidone senza fori e poi l'ha forata, ma questo dovrebbe già andare bene

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