{"id":3619,"date":"2025-10-02T12:00:00","date_gmt":"2025-10-02T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.energeticambiente.it\/labenergie\/?p=3619"},"modified":"2025-10-01T16:22:20","modified_gmt":"2025-10-01T14:22:20","slug":"campi-di-grano-in-pericolo-contaminate-il-99-delle-coltivazioni-europee-anche-il-biologico-e-a-rischio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.energeticambiente.it\/labenergie\/campi-di-grano-in-pericolo-contaminate-il-99-delle-coltivazioni-europee-anche-il-biologico-e-a-rischio\/","title":{"rendered":"Campi di grano in pericolo, contaminate il 99% delle coltivazioni europee: anche il biologico \u00e8 a rischio"},"content":{"rendered":"\n<p>Un recente studio europeo condotto dall\u2019Universit\u00e0 di Vigo, nel contesto del progetto <strong>SoildiverAgro<\/strong>, ha rivelato dati allarmanti sulla presenza di <strong>pesticidi nei campi di grano europei<\/strong>, evidenziando come la contaminazione sia quasi onnipresente, anche nelle coltivazioni biologiche. Questa indagine, pubblicata sul <em>Journal of Hazardous Materials<\/em>, conferma un trend preoccupante di aumento dell\u2019uso di pesticidi in Europa e punta i riflettori sull\u2019impatto ambientale e sanitario di tali sostanze.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.energeticambiente.it\/labenergie\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/campo.grano-pericolo-energeticambiente.it-20251001-1024x683.jpg\" alt=\"Pericolo di pesticidi nei campi di grano - energeticambiente.it\" class=\"wp-image-3620\" srcset=\"https:\/\/www.energeticambiente.it\/labenergie\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/campo.grano-pericolo-energeticambiente.it-20251001-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.energeticambiente.it\/labenergie\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/campo.grano-pericolo-energeticambiente.it-20251001-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.energeticambiente.it\/labenergie\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/campo.grano-pericolo-energeticambiente.it-20251001-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.energeticambiente.it\/labenergie\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/campo.grano-pericolo-energeticambiente.it-20251001-465x310.jpg 465w, https:\/\/www.energeticambiente.it\/labenergie\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/campo.grano-pericolo-energeticambiente.it-20251001-695x463.jpg 695w, https:\/\/www.energeticambiente.it\/labenergie\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/campo.grano-pericolo-energeticambiente.it-20251001.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">L\u2019estensione della contaminazione da pesticidi nei campi europei<\/h2>\n\n\n\n<p>Lo studio ha analizzato un campione di 188 campi di grano in otto Paesi europei \u2013 Germania, Belgio, Danimarca, Ungheria, Serbia e altri stati del Nord e dell\u2019Est Europa \u2013 escludendo per\u00f2 l\u2019Italia, ma senza offrire alcuna rassicurazione sulla situazione nazionale. Tra questi, 93 campi erano coltivati con metodo convenzionale e 95 secondo i criteri dell\u2019agricoltura biologica. Sono stati investigati 614 tipi di pesticidi, con risultati che mostrano una contaminazione diffusa e persistente.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Il 99% dei campi coltivati con metodo convenzionale conteneva almeno un pesticida<\/strong>, con un totale di 73 composti rilevati. Tra i pi\u00f9 diffusi spiccano l\u2019<strong>ossido di fenbutatina<\/strong> e l\u2019<strong>AMPA<\/strong>, un metabolita del glifosato, entrambi presenti nel 44% dei campioni analizzati. Seguono il <strong>glifosato<\/strong> e l\u2019<strong>epossiconazolo<\/strong> (un fungicida) rinvenuti nel 39% dei casi. Sono stati inoltre riscontrati residui di boscalid, tebuconazolo, bixafen, diflufenican e addirittura metaboliti del DDT, sostanza vietata da decenni.<\/p>\n\n\n\n<p>Le concentrazioni di pesticidi variano significativamente da regione a regione: in Germania si registrano valori medi elevati di 0,46 mg\/kg con circa 13,5 sostanze diverse per campo, mentre nelle regioni della Pannonia (Ungheria e Serbia) i livelli risultano molto pi\u00f9 bassi, con una media di 0,02 mg\/kg.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.energeticambiente.it\/labenergie\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/campo.grano-pericolo1-energeticambiente.it-20251001-1024x683.jpg\" alt=\"Il rischio di pesticidi nei campi di grano - energeticambiente.it\" class=\"wp-image-3621\" srcset=\"https:\/\/www.energeticambiente.it\/labenergie\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/campo.grano-pericolo1-energeticambiente.it-20251001-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.energeticambiente.it\/labenergie\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/campo.grano-pericolo1-energeticambiente.it-20251001-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.energeticambiente.it\/labenergie\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/campo.grano-pericolo1-energeticambiente.it-20251001-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.energeticambiente.it\/labenergie\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/campo.grano-pericolo1-energeticambiente.it-20251001-465x310.jpg 465w, https:\/\/www.energeticambiente.it\/labenergie\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/campo.grano-pericolo1-energeticambiente.it-20251001-695x463.jpg 695w, https:\/\/www.energeticambiente.it\/labenergie\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/campo.grano-pericolo1-energeticambiente.it-20251001.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Sorprendente \u00e8 la contaminazione rilevata anche nei campi biologici: sono stati individuati 35 pesticidi diversi, ma solo lo <strong>Spinosad<\/strong> \u00e8 autorizzato per l\u2019agricoltura biologica. Questa presenza non implica necessariamente un uso diretto di pesticidi vietati, ma dimostra la persistenza a lungo termine di queste sostanze nel suolo, che possono rimanere presenti anche per decenni dopo il passaggio da coltivazioni convenzionali a biologiche. In 31 casi, si tratta di pesticidi vietati da oltre 40 anni, ancora rintracciabili nei terreni.<\/p>\n\n\n\n<p>La contaminazione da pesticidi non si limita al suolo o all\u2019acqua, ma si estende all\u2019intera catena alimentare, con potenziali rischi per la salute umana. L\u2019esposizione cronica a residui di pesticidi \u00e8 associata a numerose patologie, tra cui malattie neurodegenerative, cardiovascolari, disturbi endocrini, respiratori, renali, problemi riproduttivi e diversi tipi di tumori.<\/p>\n\n\n\n<p>Il ricercatore <strong>Manuel Conde Cid<\/strong>, uno degli autori dello studio, sottolinea come meno del 15% dei pesticidi applicati raggiunga il bersaglio desiderato, mentre il restante 85% si disperde nell\u2019ambiente, contaminando suolo, aria e acqua. Questa dispersione contribuisce alla perdita di biodiversit\u00e0, all\u2019avvelenamento di organismi non bersaglio e allo sviluppo di resistenze nei parassiti, amplificando la crisi ambientale.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Strategie per una agricoltura pi\u00f9 sostenibile e meno dipendente dai pesticidi<\/h2>\n\n\n\n<p>Gli studiosi del progetto SoildiverAgro evidenziano la necessit\u00e0 urgente di ridurre la dipendenza da pesticidi chimici persistenti e tossici, promuovendo soluzioni alternative e sostenibili. Tra queste, i <strong>bioinsetticidi<\/strong> naturali, derivati da piante o microrganismi benefici, rappresentano un\u2019opzione efficace per controllare parassiti e malattie senza compromettere l\u2019ambiente.<\/p>\n\n\n\n<p>Inoltre, pratiche agricole pi\u00f9 attente e innovative possono contribuire a mitigare il problema: la <strong>rotazione delle colture<\/strong>, la riduzione delle lavorazioni del terreno, l\u2019impiego di colture di copertura e il ricorso all\u2019<strong>agricoltura biologica certificata<\/strong> migliorano la salute del suolo, riducono l\u2019uso di pesticidi e aumentano la resilienza degli agroecosistemi.<\/p>\n\n\n\n<p>Il coordinatore del progetto, <strong>David Fern\u00e1ndez Calvi\u00f1o<\/strong>, e il suo team all\u2019Universit\u00e0 di Vigo, con il supporto scientifico di esperti come Carmen Seijo Coello e Manuel Arias Est\u00e9vez, lavorano per sviluppare metodi e modelli decisionali volti a ottimizzare l\u2019uso dei fitofarmaci e a proteggere gli ecosistemi agricoli dall\u2019inquinamento diffuso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un recente studio europeo condotto dall\u2019Universit\u00e0 di Vigo, nel contesto del progetto SoildiverAgro, ha rivelato dati allarmanti sulla presenza di pesticidi nei campi di grano europei, evidenziando come la contaminazione sia quasi onnipresente, anche nelle coltivazioni biologiche. 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