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E' realizzato con una metodologia mista tra la permacoltura e la biodinamica.
L'esperimento consente il mantenimento di 5 persone tutto l'anno per il fabbisogno alimentare di frutta, verdura e legumi; applicando vari sistemi di conservazione.
L'esperimento consente il mantenimento di 5 persone tutto l'anno per il fabbisogno alimentare di frutta, verdura e legumi; applicando vari sistemi di conservazione.