[tecnico1973]

Salve a tutti ho un quesito da porvi: in questi anni vediamo utilizzare come cereale vernino per la produzione di bio masse da destinare ai digestori soprattutto il triticale in quanto produce molta massa e i costi di produzione sono leggermente inferiori al frumento. Ultimamente però i tecnici che seguono questi impianti parlano meglio del grano perchè sostengono produca più amido o meglio di miglior qualità. Se consideriamo il digestore come un rumine questo potrebbe essere vero in quanto il triticale ha meno carboibrati non strutturali ma produce molta più massa. Concludendo la qualità dell'amido fa produrre più energia da giustificare la minor resa ad ettaro? gRAZIE