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Termografia antica stufa a legna
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.... comunque sia ....queste antiche cucine rimangono delle vere opere d' arte.
In taverna anch'io ho uno spolert (cucina in muratura costruita sul posto) con inserti in ghisa: forno a fusione unica di ghisa di 120 kg, porte in ghisa con relativo deflettore interno in ghisa radiante e piastra con cerchi lucidata sopra (a specchio!) e radiante sotto.... credo pesi anche quella oltre i 100 kg.
Ha già raggiunto i 25 anni dalla ristrutturazione, e credo "vivrà" piu' di me!!!
Interessante la cella di peltier, ma riesce a sopportare anche le alte T con cui potrebbe venire a contato?
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Ciao a tutti, mi associo a scresan in toto... le vecchie cucine a legna sono sempre affascinanti. E poi i ricordi che suscitano ... la nonna che mi preparava il latte (rigorosamente appena munto e acquistato dal vicino allevatore) o la bagna cauda invernale coi parenti
Per il resto anch'io ho lo stesso dubbio... la peltier regge?? Sarebbe quasi da ragionare su un pannello a ridosso del dissipatore a tubi
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