Consiglio su installazione piano a induzione

[Borghese]

Ciao a tutti,

finalmente mi sarei deciso a sostituire l'attuale piano cottura a gas, con uno a induzione, ma ho alcuni dubbi, che vi vorrei sottoporre, prima di procedere all'acquisto.

Di seguito vi do alcune info :

Il modello che avrei scelto è questo : Bosch PUE611BF1J PUE611BF1, 1000 W, 1 Liter, 1 Decibel, Vetro, Black: Amazon.it: Grandi elettrodomestici

Allo stato attuale, il piano andrebbe collegato a una presa a muro shuko, che viene alimentata dalla linea prese (sez 2,5mmq) e sezionata a monte da un magnetoternico C16 (a protezione di tutto l'impianto a monte poi c'è un mad c16)

Primo dubbio : la sezione dei cavi è sufficiente ? o sarebbe meglio avere una linea dedicata da 4mmq ? (Devo ancora smontare e aprire le scatole, ma potrei riuscire, nel caso, a sostituire quel tratto di linea, con 3 cavi da 4mmq, e collegarmi alla scatola di derivazione. Dubito per via dello spazio nei corrugati, di riuscire ad arrivare con 4mmq fino al quadro e mettere un MT ad hoc) che ne pensate ?

Secondo dubbio : Attualmente ho la fornitura da 3kwh, sarebbe sufficiente, o dovrei chiedere aumento a 4,5kwh ? Considerate che vivo solo, ogni tanto c'è mia figlia, ma non faccio chissà quale grande uso della cucina, o faccio una pentola per la pasta, o una padella per la carne... roba semplice insomma.

Considerate che con il gas non ci faccio nient'altro, mi riscaldo a pellet, l'ACS la produco con uno scaldabagno a pompa di calore, e in casa ho il FV in firma.

Che ne pensate ?

Grazie in anticipo

 

[renatomeloni]

Ciao Borghese....
La sezione 2.5mm2 va bene per 3kW fino a 25 m di lunghezza del cavo.
Riguardo la potenza della fornitura: dovresti starci dentro facendo attenzione a non attivare troppi carichi simultanei e comunque non credo che userai l'induzione sempre alla max potenza, poi il gestore ti consente di sforare mi pare di un 10 /15%.

Saluti

 

[spider61]

Batsa che usi a funzione di riduzione del piano (o che almeno quasi tutti hanno) si può bloccare tipo 2 - 2,8 - 3kw max , etc altrimenti se accendi tutti i 4 fuochi al massimo ti assorbirebbe i 6-7kw totali .....
noi usiamo un delonghi 'bloccato' a 2,8kw che vuol dire una pentola al massimo e una a metà circa, bisogna aspettare che una vada in ebolizione poi cali a quanto serve , a quel punto puoi portare a ebolizione un altra

Diciamo a norma di legge , tutti gli apparecchi che vengono consegnati senza spina vanno installati da abilitato.... questo in (molta) teoria

forse leggendo qualche cosa in rete al volo, che il bosch sia già bloccato a 3kw massimo , guarda il manuale cosa dice

 

[Borghese]

Ciao a tutti,
dalla scheda tecnica rilevo questo :

• - Zone cottura ad induzione:
  - 1 zona di 180 mm di diametro, 1.8 kW (max. livelli potenza 3 kW)
  - 1 zona di 180 mm di diametro, 1.8 kW (max. livelli potenza 3 kW)

- 1 zona di 145 mm di diametro, 1.4 kW (max. livelli potenza 2.2 kW)
​

- 1 zona di 210 mm di diametro, 2.2 kW (max. livelli potenza 3 kW)​

- Funzione PowerBoost per ogni zona di cottura
- Funzione "Energy Tutor" per limitare l'assorbimento elettrico da 1 kW​

- Potenza max. assorbita: 3 kW

​

Posso anche limitare l'assorbimento, non è un problema aspettare 5 minuti in più che bolla l'acqua, ed eviterei chiaramente di accendere grossi carichi simultaneamente.
Quello che mi premeva sapere, era se fosse sufficiente il tratto della linea prese da 2,5mmq (@Renato da quadro a piano cottura avrò 7/8mt, e da scatola di derivazione a piano cottura avrò 5mt esagerando)
Poi se mi dite che è preferibile, posso anche evitare la spina per il collegamento, e collegare direttamente i cavi, per me è indifferente.

Tra l'altro, mi avete dato un input per una curiosità, e ne approfitto :

La fornitura è da 3kwh, ma se l'impianto in quel momento mi sta producendo per es. 2kwh, io "teoricamente" avrei a disposizione 5kwh, corretto ?
Dico "teoricamente" perché immagino che li il collo di bottiglia lo faccia il mt a protezione della linea prese, che superato un certo assorbimento, scatta. Dico bene ?
E chiaramente non sarebbe conveniente sostituirlo con uno dalla soglia di intervento più alta, perché non sarebbe più affidabile in caso di elevato assorbimento in assenza di produzione da fv.

Sto dicendo castronerie ?!

​

 

[renatomeloni]

Quello che mi premeva sapere, era se fosse sufficiente il tratto della linea prese da 2,5mmq (@Renato da quadro a piano cottura avrò 7/8mt, e da scatola di derivazione a piano cottura avrò 5mt esagerando)
Poi se mi dite che è preferibile, posso anche evitare la spina per il collegamento, e collegare direttamente i cavi, per me è indifferente

Con quella distanza e una Pmax di 3kW con i cavi sei a posto. Al tuo posto leverei la spina e farei connessone diretta perché cosi la bontà della connessione elettrica è superiore e mooolto più affidabile.

La fornitura è da 3kwh, ma se l'impianto in quel momento mi sta producendo per es. 2kwh, io "teoricamente" avrei a disposizione 5kwh, corretto ?

Si corretto.

Dico "teoricamente" perché immagino che li il collo di bottiglia lo faccia il mt a protezione della linea prese, che superato un certo assorbimento, scatta. Dico bene ?
E chiaramente non sarebbe conveniente sostituirlo con uno dalla soglia di intervento più alta, perché non sarebbe più affidabile in caso di elevato assorbimento in assenza di produzione da fv.

Lo scopo di un MT è quello di proteggere la linea elettrica dalle sovra correnti e dai corto circuiti. Il suo dimensionamento va fatto in sede progettuale calcolando le sezioni dei cavi e i relativi carichi di ogni linea elettrica. Ciò premesso un MT da 16A è in grado di sopportare carichi di 3kW superati i quali sgancia il carico (circa 3,7kW di Pmax).

Comunque immagino che hai almeno un MT da 16A, su ogni linea prese, no?

Saluti

 

[spider61]

- Potenza max. assorbita: 3 kW

[/QUOTE]

​

Quindi è già limitato nella massima ottimo.....
per la somma FV+impegno si puoi assorbire quello , basta che il tuo impianto si afatto per quello , se assorbi su un interrruttore da 16A , 20A per qualche secondo li regge , oltre scatta ....

 

[Borghese]

Con quella distanza e una Pmax di 3kW con i cavi sei a posto. Al tuo posto leverei la spina e farei connessone diretta perché cosi la bontà della connessione elettrica è superiore e mooolto più affidabile.

Ok perfetto,allora lascio la linea da 2,5 e andrò di collegamento diretto e morsetti a cappuccio.

Lo scopo di un MT è quello di proteggere la linea elettrica dalle sovra correnti e dai corto circuiti. Il suo dimensionamento va fatto in sede progettuale calcolando le sezioni dei cavi e i relativi carichi di ogni linea elettrica. Ciò premesso un MT da 16A è in grado di sopportare carichi di 3kW superati i quali sgancia il carico (circa 3,7kW di Pmax).

Ok chiarissimo, quindi il mio ragionamento è corretto. Se ho 3kwh disponibili da fornitura, e altri 2kwh di produzione istantanea da FV, sono comunque limitato nell'assorbimento dalla soglia di intervento del MT (Al netto di qualche secondo...)

Comunque immagino che hai almeno un MT da 16A, su ogni linea prese, no?

Ho un unico MT perchè ho un unica linea prese in casa. L'impianto l'ho trovato così, potendo l'avrei ulterioriormente sezionato, almeno tra PT e 1P, e aggiungendo qualche presa di forza con mt dedicato. ma ormai ho i corrugati saturi, e anche i moduli din sono pieni, quindi ahimè rimane cosi :

MTD C16 a protezione di tutto
MT C16 linea prese
MT C10 (mi pare) per linea luci
MT Linea clima (non ricordo c...)
MT luci esterne
MT impianto irrigazione

L'unico sezionamento che sono riuscito ad aggiungere, con non poca fatica per passare nei corrugati, è stata la linea per lo scaldabagno pdc, a cui ho dedicato un mt ad hoc.

Cmq ok, non voglio divagare, diciamo che alla fine posso procedere all'acquisto e all'installazione senza apportare modifiche giusto ?

(Che poi a pensarci bene, sarebbe uno sbattimento, ma volendo posso vedere se riesco a tirare dalla presa in cui andrebbe collegato, fino al quadro, una linea ad hoc da 2,5, arrivando fino al quadro, e metterlo sotto un mt c16 ad hoc, eliminando il timer luci giardino che mi occupa 2 moduli din, e che sostituirò con un sonoff mini, ma so già che ci sarà da divertirsi con la sonda )

@Spider61 grazie anche a te, hai confermato la mia teoria!

 

[spider61]

Io a induzione ci ho portato un 4mm2 direttamente senza presa, una presa anche shuko da 16A non sarebbe adatta a tirare oltre 10-12A per un pò di tempo .... e comunque ne tempo si ossida per riscaldamento......

 

[Borghese]

Io a induzione ci ho portato un 4mm2 direttamente senza presa, una presa anche shuko da 16A non sarebbe adatta a tirare oltre 10-12A per un pò di tempo .... e comunque ne tempo si ossida per riscaldamento......

Adesso vedo, tirare 4mmq dalla presa del piano alla scatola di derivazione non avrei problemi a farlo, e li vedo, se riesco ad arrivare il quadro, lo metto sotto un mt ad hoc e via.
Se non ci riesco, mi fermo alla scatola di derivazione e lo collego direttamente al montante, anch'esso da 4 (con l'unico limite che in questo caso sarebbe sotto lo stesso mt della linea prese amen..)

 

[spider61]

In cucina mi entra una linea da 4mm2 derivata con 4 vs. induzione , 2,5 al forno e 2,5 lavatrice , induzione bloccato a 2800 , gli altri 2 sono sui 1800w misurati con un wattmetro preciso al watt nel quadro generale .... quello più a rischio se usato è il forno perchè stà + acceso in assoluto ma sono 7-8A , induzione ammesso che non hai 3 cose contmporanemante , una volta portato ad ebolizione in quei 5' , siamo sui 600-1000w a fuoco , a volte anche meno per esempio minestrone o sugo una volta portato a ebolizzione si tiene col coperchio a 3-4 , sono 5-600w .....

 

[Borghese]

Grazie Spider!

Posso anche valutare di installarlo senza modificare nulla, e solo in caso di problemi allora sostituire la linea dedicata con una da 4mmq.

Intanto per il modello, a parità di budget, che ne pensate ? Avete soluzioni migliori da proporre ?