Ciao,
il problema "ritorno di fiamma" non credo esista solo per il pellet, ma riguarda tutti i combustibili.
Immagino che la tua caldaia abbia un bracere eruttivo, cioè il combustibile viene spinto dal basso verso l'alto.
Hai notato se ha la doppia coclea una sopra e l'altra sotto?
Se fin'ora non ti ha dato problemi col nocciolino, puoi anche bruciare pellet, tra i due combustibili c'è molta similitudine.
Sulle sicurezze ci sono varie soluzioni adottabili, nel forum ci sono utenti che hanno piazzato nel condotto coclea, una valvola automatica con un sensore di T° che, se rileva del calore allaga il condotto per spegnere la combustione. Potrebbe essere una soluzione per aumentare la sicurezza, a prescindere dal tipo di combustibile impiegato. Sai com'è meglio prevenire che..........rischiare.
Saluti