Stufa con forno nello spazio per un caminetto ad angolo?

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Buongiorno, abbiamo di fianco alla cucina open space la muratura per un caminetto ad angolo che non è mai stato completato con l’impianto, rettangolare di dimensioni 80cm in larghezza, 60cm in profondità e 60cm in altezza utile (la cappa si estende fino al soffitto e la canna fumaria è chiusa), eventualmente estendibile a 125cm in altezza rimuovendo un pannello che separa lo spazio del caminetto da uno spazio pensato per la legna. La stanza (di 35mq) è praticamente l’unica che utilizziamo e che riscaldiamo in inverno con un termoconvettore, per cui l’idea era quella di riscaldare la stanza a legna, mantenendo la caldaia a gas da accendere per l’acqua calda e per riscaldare le camere (le riscaldiamo solo nelle settimane più fredde).

Siccome cuciniamo molto ed usiamo spesso il forno, una stufa con forno e magari piano cottura che si possa usare per cucinare potrebbe essere l’ago della bilancia verso il riscaldamento a legna della stanza. Per cui mi chiedevo se lo spazio in muratura per un caminetto ad angolo è adatto per una piccola stufa con forno che funzioni, se potrebbero insorgere problemi, ad esempio di condensazione del vapore delle pentole o di ventilazione, e se stufe con cassetto per il forno di queste dimensioni (più larghe che alte) ne avete mai viste, perché da una veloce ricerca online non ho trovato nulla che entri negli 80x60x60 se non biocamini. Molte sono più alte proprio per la presenza del portalegna, che a noi non servirebbe perché è già presente nella struttura in cemento e pietra del caminetto