QUOTE (carpediem @ 24/4/2005, 19:37)
l'alcool è a 99,9 % quindi perfettamente anidro, d'altronde nella prima reazione la separazione anche se infinintesima c'era stata!
Non è che la causa può essere stata un eccesso di soda caustica?
Se abbondo con le dosi non dovrebbe rimanere una parte non reagita invece di comprometterne l'efficacia?
Grazie belinassu per la tua costante partecipazione
reazione incompleta...
se non si separa tutta la glicerina
ti rimangono dei mono e digliceridi che formano l'emulsione...
usare eccessi di reagenti è sbagliato e si ottengono effetti collaterali
(saponi e sprechi...)
meglio cmq amescolare bene la miscela e stare sui 40-50°C
e fare durare il processo il tempo dovuto (circa un'ora o più se l'olio è pessimo)
più ci si allontana dalle condizioni ottimali
e più si allontanano i risultati attesi.....
occhio con l'etanolo che oltre a essere più ostico (come state constatando)
ha anche il brutto vizio di assorbire piano piano l'umidità dell'aria
e quindi nel tempo non è più anidro.......