C
carpediem
Guest
Ho trovato anche un'altra esperienza nella quale lo sperimentatore effettua una neutralizzazione dopo la transesterificazione e cioè nella fase di lavaggio.
In pratica si basa su un principio secondo il quale se una soluzione di 10 litri di una sostanza avente ph 9 (2 unità in più del valore neutrale) viene miscelata con una sostanza di uguale volume quindi sempre 10 litri e avente ph 5 (2 unità in meno del valore neutrale), la soluzione finale avrà ph 7 quindi sarà NEUTRA.
Perciò se l'olio transesterificato e da lavare ha ph ad esempio 5, l'acqua per il lavaggio dovrà essere dello stesso volume dell'olio e avere ph 9.
il risultato dovrebbe essere un olio a ph 7.
In pratica si basa su un principio secondo il quale se una soluzione di 10 litri di una sostanza avente ph 9 (2 unità in più del valore neutrale) viene miscelata con una sostanza di uguale volume quindi sempre 10 litri e avente ph 5 (2 unità in meno del valore neutrale), la soluzione finale avrà ph 7 quindi sarà NEUTRA.
Perciò se l'olio transesterificato e da lavare ha ph ad esempio 5, l'acqua per il lavaggio dovrà essere dello stesso volume dell'olio e avere ph 9.
il risultato dovrebbe essere un olio a ph 7.