Ciao Cesare
vorrei fare alcune premesse per darti una risposta esauriente .
se vogliamo essere precisi ( difatti sopra avevo sottolineato
indicativamente )
stechiometricamente ,
3 moli di metanolo reagiscono con 1 mole di trigliceride misto (olio) per dare 3 moli di estere metilico(BD) e
1 mole di glicerina.
visto che una mole di metanolo equivale a 32 g , ed una mole di glicerina equivale a 92 g
se ne deduce che da (3 x 32)
96 g di metanolo (effettivamente reagito!!)
si formano 92 g di glicerina pura
ora trasformiamo il peso in volume
96 g di metanolo equivalgono a (96 / 0,792) =
121 ml
92 g di glicerina equivalgono a ( 92 / 1,26 ) =
73 ml
quindi ogni 1,21 litri di metanolo si formano 730 ml di glicerina che sarebbe il 60,3 % in volume
del metanolo effettivamente reagito
per altro devi pensare che la fase glicerica non è composta solo da glicerina pura
difatti a
seconda dell' eccesso di metanolo utilizzato avrai un volume di fase glicerica differente , questo aumento di volume è dato dal fatto che il metanolo è molto solubile in glicerina , quindi si ripartisce tra BD e fase glicerica , nella fase glicerica si troveranno anche altre impurezze date dal processo ( acqua ,NaOH, BD , etc )...
inoltre in base al tipo di olio utilizzato , se si considera 1 kg di olio come standard .. si avra' un consumo differente di metanolo
il consumo di metanolo infatti dipende dalla composizione chimica dell'olio, e dal grado di degradazione dello stesso
ho tagliato corto
per qualsiasi chiarimento
a disposizione
Francy