Discussione: [HOBs] PIANI COTTURA: vetroceramica radiande/alogeno, induzione, metano/GPL, ecc: QUI TUTTE LE DOMANDE E DUBBI

Originariamente inviata da tguido56

Il rendimento medio di queste difficilmente supera il 42%. (trascuriamo anche le perdite di distribuzione della rete eletrica nazionale)
http://tecnet.pte.enel.it/depositi/t....dir/cap3a.pdf

Vuol dire che per 1kWh di corrente elettrica consumata a casa propria si hanno 2,4kWh di energia termica primaria bruciata nelle centrali.
Insomma dal punto di vista del riscaldamento globale e dell'effetto serra i 134Wh del grafico diventano in realtà 320Wh realmente consumati e scaricati nell'atmosfera.

Io contesto questi dati.
Per la precisione non voglio entrare nel merito se sia giusto o meno il rendimento del 42%... ma sul fatto che, supposto valido tale dato, 1 kWh consumato corrispondi in origine a 2,4kWh prodotto da energia termica.
Direi che, in tal caso, siamo al di sotto di 2kWh.
E per dire questo mi baso sui dati ufficiali del GSE (** Dati energetici ufficiali ** (Italia / Europa))

Originariamente inviata da tguido56

Vuol dire che per 1kWh di corrente elettrica consumata a casa propria si hanno 2,4kWh di energia termica primaria bruciata nelle centrali.

Come appena detto, non ritengo veritiera questa affermazione!

Circa i consumi del piano a induzione: sono sostanzialmente simili ai miei dati rilevati.

Per par condicio devo aggiungere che io ho rilevato un consumo nelle 24h percentualmente più alto rispetto a quello effettivo di utilizzo. E ciò a causa dello "stand-by" (e si.. c'è anche li!) che, considerato l'esiguo consumo elettrico d'energia durante l'utilizzo, ha un suo "pesetto".. anche se limitato.
(Consiglio di "spegnere"/scollegare dalla rete se inutilizzato per svariati giorni.. esempio: ferie, seconda casa)

Una considerazione sulla variazione dei consumi globali la trovate qua: http://www.energeticambiente.it/casa...#post118983480

Originariamente inviata da diegodi

Per produrre 134 Wh con l'induzione quanti euro spendo?

Questo dipende dal tuo contratto e dai tuoi consumi.. posso solo dirti che 134Wh sono 0,134kWh.. e, bolletta alla mano, di vedere se ancora risultano utili i fogli di calcolo (occhio ad aggiustare tutte le cifre, parametri, costi unitari, ecc.): http://www.energeticambiente.it/casa...ergia-ecc.html
Nel mio caso corrispondono indicativamente a 3 centesimi circa (0,03 €) ......

Faccio presente che quello che non è stato considerato è l'opportunità di eliminare completamente il contratto gas nei casi dove riscaldamento e produzione di acqua calda avvengano con altri mezzi.
In tal caso non c'è paragone che regge, sia per i costi passivi delle "bollette" eliminate (quote fisse), sia per quelle inerenti i controllo periodici (fumi, combustione, ecc.) e sia sotto altri aspetti, quali problemi i di fatturazione (spesso "aumentano".. mai diminuiscono.. i metri cubi.. con ovvi sballamenti sulle medie.. e relative difficoltà di ripristino.. non solo con le autolettura [talvolta rifiutate dal sistema].. ma anche con quelle nostro incaricato..), ecc.

Infine il discorso sicurezza intrinseca ..sia da un punto di vista della fonte energetica (l'elettricità non "esplode"..) sia d'utilizzo:
un piano freddo non incendia il combustibile "olio" che cade accidentalmente.. avete presente quelle pubblicità dei piani induzione con la mezza padella che cuoce l'uovo e accanto, sul piano (altra mezza padella mancante), il cubetto di ghiaccio?

No? Eccone una sulla flsariga.. anche se non c'è il cubetto..

(dal sito Siemens: http://www.siemens-elettrodomestici....brandid-15.htm)

Originariamente inviata da gattmes

Io contesto questi dati.
Per la precisione non voglio entrare nel merito se sia giusto o meno il rendimento del 42%... ma sul fatto che, supposto valido tale dato, 1 kWh consumato corrispondi in origine a 2,4kWh prodotto da energia termica.
[...omissis...]

Sono la stessa cosa: 2.4kWh (alla sorgente) x 42% (rendimento conversione) = 1.008kWh (energia elettrica prodotta)
E' matematica, non è opinione.

Il 42% è desunto dai dati medi ENEL nel documento linkato nel mio primo post.
L'ENEL presumo che cerchi di fare "bella figura" citando valori veritieri o al massimo ritoccati leggermente verso l'alto. Il documento mi pare attendibile. Il ventaglio di rendimenti attuali e futuri delle centrali termoelettriche di ultima generazione (le tecnologie, ivi descritte, non rientrano nelle mie competenze, ma l'analisi sembra alquanto approfondita) è indicato tra il 40% e il 45%. Non saprei a quale altra fonte informativa primaria - diversa da questa - sia possibile appellarsi.

Originariamente inviata da gattmes

Faccio presente che quello che non è stato considerato è l'opportunità di eliminare completamente il contratto gas nei casi dove riscaldamento e produzione di acqua calda avvengano con altri mezzi.
In tal caso non c'è paragone che regge, sia per i costi passivi delle "bollette" eliminate (quote fisse), sia per quelle inerenti i controllo periodici (fumi, combustione, ecc.) e sia sotto altri aspetti, quali problemi i di fatturazione (spesso "aumentano".. mai diminuiscono.. i metri cubi.. con ovvi sballamenti sulle medie.. e relative difficoltà di ripristino.. non solo con le autolettura [talvolta rifiutate dal sistema].. ma anche con quelle nostro incaricato..), ecc.

E per chi mantiene anche il metano? di quanto mi aumenterà la bolletta in media rispetto al gas che non utilizzerei per solo cucinare? siamo in 3 persone.

Originariamente inviata da tguido56

Sono la stessa cosa: 2.4kWh (alla sorgente) x 42% (rendimento conversione) = 1.008kWh (energia elettrica prodotta)
E' matematica, non è opinione.

Il 42% è desunto dai dati medi ENEL nel documento linkato nel mio primo post.
L'ENEL presumo che cerchi di fare "bella figura" citando valori veritieri o al massimo ritoccati leggermente verso l'alto. Il documento mi pare attendibile

forse non hai letto bene il mio precedente messaggio (tanto per cambiare.. succede sempre!) e ti consiglio caldamente di rileggerlo.

Io non ho messo in dubbio che il dato di rendimento 42% sia attendibile ho meno.. infatti avevo scritto (proviamo a quotarlo e vediamo se questa volta è palese/si capisce):

Originariamente inviata da gattmes/cassandra

Per la precisione non voglio entrare nel merito se sia giusto o meno il rendimento del 42%...

circa i dati "veritieri Enel" io ho citato quelli del GSE che senza ombra di dubbio è un organo ufficiale sopra le parti... ma forse non è stato nemmeno visionato il trafiletto & collegamento:

Originariamente inviata da gattmes/cassandra

Direi che, in tal caso, siamo al di sotto di 2kWh.
E per dire questo mi baso sui dati ufficiali del GSE (** Dati energetici ufficiali ** (Italia / Europa))

quindi prima di replicare, sarebbe stato opportuno leggersi i dati su cui mi basavo...(cioè uno legge, si fa i conti.. e poi mi dice il perchè e il percome i conti che io ho fatto eventualmente sono sbagliati.. non facedone "altri").

Ovviamente io, che invece leggo bene quello che altri scrivono.. e penso che quando lo fanno sono in piena facoltà di intendere e volere, mi baso sulla tua affermazione:

Originariamente inviata da tguido56

Vuol dire che per 1kWh di corrente elettrica consumata a casa propria si hanno 2,4kWh di energia termica primaria bruciata nelle centrali.

e, pur non mettendo in dubbio l'operazione matematica che 1 è il 42% di 2,4 (e nemmeno discutendo sulla veridicità di quel 42, lo ricordo... visto che mi si legge con approssimazione.. ), affermo con assoluta convinzione che 1kWh consumato all'utenza NON corrisponde assolutamente a 2,4kWh di energia termica bruciata nelle centrali (in Italia.. e per essere precisi oserei dire da dove l'Italia attinge, ovunque esse siano ubicate), ma a un numero che è ben inferiore ai 2kWh, e ne ho fornito le basi di calcolo per ricavare ciò.

Se si vuole far informazione bisogna essere un minimo precisi, mettendo tutte le variabili nel gioco.. e non omettendone alcune.

Detto questo sono convinto comunque che la tua non sia una omissione "mirata", ma una semplice svista..

------------------------

tornando al discorso di diegodi sulla convenienza o meno nel caso di ..costretto.. mantenimento del contratto "gas":
dipende.. principalmente dai consumi "personali" di gas .. ma anche quelli elettrici..diciamo pre-induzione.

Quest'ultimi dipendono fortemente anche dalla classe energetica degli utilizzatori (sopratutto quelli per l'illuminazione, ma anche frighi, ecc.) e quindi della "fascia" di partenza. Il mio foglio di calcolo (sebbene datato e "bisognoso" di ritocchi) permette un minimo di valutazione (mi raccomando: mettendo a posto le tariffe... comprese le fisse, accise, ecc.).. compreso il passaggio a contratti non agevolati (>3kW impegnati) [di norma su questi costa poi di meno il kwh!]

Come ulteriore aiuto potrei dire di considerare 1 metro cubo di metano come 10kWh elettrici ..che è approssimazione del dato fornito da tguido56. e quindi rimando ai suoi calcoli che (supposti veri 258Whequiv. con il gas.. e 134Wh con l'induzione) portavano a 2,41 contro 1,65 Centesimi.. anche se devo dire che nelle bollette gas che girano dalle mie parti sono un po più costosi i metri cubi..... ma altrettanto devo dire dei kWh su quelle elettriche (più vicino a 0,3 € a kWh che a 0,2 ...se consumate poco ..tipo F1.. max F2. Lo vedete sul foglio di calcolo: ripetendo "il tutto" per 1 kWh in più (o in meno) ne vedete l'incidenza/costo effettivo).

A naso è probabile che, lasciando il gas, vai a spendere un paio di € in più a bimestre (diciamo intorno tra 10 e 20 all'anno?)..
Tuttavia ri-sottolineo sia gli aspetti pratici (compreso pulizia del piano in vetroceramica+induzione), sia di sicurezza..
...e non ultimo che con il gas i consumi di materia prima fossile (non rinnovabile) sono comunque più elevati

X tguido56, tu parlavi di emissioni, ma non hai considerato che circa il 40% dell'energia consumata in Italia proviene da fonti a bassa emissione come idroelettrico geotermico nucleare eolico, ecc...

Un'altra osservazione, se si elimina il gas si può chiudere il foro per l'areazione, con conseguente risparmio nel riscaldamento

Originariamente inviata da tguido56

... Insomma dal punto di vista del riscaldamento globale e dell'effetto serra i 134Wh del grafico diventano in realtà 320Wh realmente consumati e scaricati nell'atmosfera.

A parte le considerazioni che ti ha già espresso Gattmes segnalo che questo tipo di ragionamento è un pò fuorviante.
Se davvero ti preoccupa il tuo peso sull'effetto serra non è la scelta del gas a garantirti l'assoluzione. Se il kWh elettrico in Italia viene prodotto da fonti fossili è per scelte precise, ci sono alternative praticabili, facciamoci parte attiva per adottarle (van bene sia le rinnovabili che il nucleare, se ragioni solo dal punto di vista emissioni, quindi ognuno trova la sua dimensione bipartisanamente).
Se vuoi diventare parte attiva non dovresti trascurare il fatto che se pure risparmi quei 320 Wh con la cucina ne emetti 3200 con il resto dei consumi elettrici. E la soluzione è semplicissima ed è quella che propone anche l'ASPO. Produci il tuo consumo con un impianto FV ed hai risolto, in modo perfettamente compatibile ed etico, il problema.
Ci sono anche altri vantaggi che molti trascurano nella scelta gas/elettrico. In primis la sicurezza. Basta guardare le statistiche e si vede bene quante vittime civili ci costa la gestione dell'elettricità e quella del gas a livello domestico.
Insomma, anche con la preoccupazione della produzione elettrica da fossile mi sembra che il bilancio resti amplissimamente a favore delle piastre ad induzione.

Originariamente inviata da Roby

... circa il 40% dell'energia consumata in Italia proviene da fonti a bassa emissione come idroelettrico geotermico nucleare eolico, ecc...

Sto guardando ora il documento "Statistiche sulle fonti rinnovabili in Italia - Anno 2008" redatto dal GSE (Gestore Servizi Elettrici). Probabilmente è il documento più recente con dati attendibili.
http://www.gse.it/attivita/statistic...STICHE2008.pdf

A pag. 23 del pdf c'è il Bilancio elettrico nazionale anno 2008.
Si possono dedurre alcune cose:
- Ai consumi totali reali di 319.0 TWh vanno aggiunte le perdite di distribuzione di 20.5 TWh. Quindi 1 kWh di energia elettrica consumato a casa vuol dire 1.064 kWh di energia elettrica prodotta dalle centrali. Le perdite sono il 6.4%, mica poco.
- La produzione nazionale di energia elettrica (cioè al netto di quella importata dall'estero) ammonta a 299.5 TWh
- Di questi 299.5 TWh l' 81.0% proviene da fonti termiche (convenzionali o termovalorizzatori)
- Non sappiamo la ripartizione delle tecnologie di produzione dell'energia che ci viene dall'estero, che sarà più "pulita" di quella italiana. In prima approssimazione teniamo per buona la frazione dell'81% da fonti termiche. L'errore sulle valutazioni che seguono non sarà determinante.

L'efficienza media del 42% del parco termoelettrico che avevo citato è molto probabilmente sovrastimata. Un valore frequentemente utilizzato è del 40%. Su Enel SpA - Comunicati leggo che "Enel è impegnata a sostituire vecchie centrali a olio combustibile a bassa efficienza (rendimento 38%) con nuove centrali a carbone pulito (rendimento 45%)". Su altri documenti ancora si legge che le centrali a gas naturale hanno pure un rendimento del 45%, ma oggi non se ne costruiscono più perchè troppo onerose. Tra "vecchio" e "nuovo" si potrà avere un rendimento medio del 40-41%.

Assumiamo che le altre tecnologie (idrico, geotermico, eolico, solare) siano ad emissioni zero.

Rifatti i conti
1 kWh (elettrico a casa) -> 1.062kWh (elettrici alla produzione) -> 0.860kWh (elettrici da centrali termiche) -> 2.1kWh (di combustibile alla sorgente)
Quest'ultimo dato si avvicina un po' a quello di gattmes, ma sembra rimanere al di sopra dei 2kWh.

Tornando alla domanda iniziale sui costi del cucinara a induzione o a gas segnalo questo test dell'ente EWV tedesco
http://www.ewv.de/Downloads/infos_ti...iesparbuch.pdf (pag. 11 del pdf)
Loro indicano che per scaldare 1.5 litri d'acqua occorrono
0.33 kWh con un fornello a gas tradizionale
0.18 kWh con fornello a induzione
e si spendono
1.50 centesimi di € con il gas (costo del gas: 0.0455 €/kWh)
3.00 centesimi di € con l'induzione (costo elettricità: 0.173 €/kWh)

P.S.

Originariamente inviata da gattmes

forse non hai letto bene il mio precedente messaggio (tanto per cambiare.. succede sempre!) e ti consiglio caldamente di rileggerlo.

No, no... ci ero andato, ma il link diretto al pdf che avevi indicato non funziona. Al GSE hanno rinominato il documento (STATISTICHE2008 anzichè StatisticheItalia2008) ecco perchè me lo dava come "non trovato" sul sito.
Peraltro il tuo post che mi segnalavi non accenna alla relazione tra energia elettrica consumata ed energia delle fonti utilizzate per produrla, ma piuttosto agli incrementi della produzione nazionale da fonti rinnovabili rispetto all'anno prima.

se spendessi anche solo 20 euro in più i vantaggi sono enorme secondo me....vedrò di cercare di fare una prova..

x tguido56: ok ora siamo circa "allineati" (ottima sintesi!)
(NB.. per la lieve differenza: 1) come hai già tu sottolineato c'è da considerare la componente estera 2) i dati ufficiali si riferiscono .. al 2008! E tra un po' siamo nel 2010.. quindi "1+2" ... < 2,1kWh )

grazie anche per la segnalazione di cambio collegamento/link (con il GSE succede frequentemente..)
aggiorno appena ho un poco di tempo.

ho partecipato ad un asta e sono riuscito a vincere questo piano a induzione a un prezzo veramente strepitoso!

Teka GKST 60 i4.1 Basic FB Induktion su eBay.it Kochfelder, Backöfen Herde, Haushaltsgeräte

Che ne pensate?

Originariamente inviata da diegodi

ho partecipato ad un asta e sono riuscito a vincere questo piano a induzione a un prezzo veramente strepitoso!

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Che ne pensate?

Adoro ebay
Più di mezza casa l'ho comprata li (luci, lampadari, vasca, doccia, letto, rubinetti, led per fare effetto cielo stellato in bagno.. etc etc)
Prima di comprare qualche cosa cerco li, poi negozi online (non sempre si trova al prezzo migliore) poi se è di strada negozio normale... se l'oggetto è lo stesso.. vince chi lo vende a meno...

Tornando al tuo acquisto... 6.5kw di picco.. stica..
però devi accendere 4 fornelli, se ne accendi 2 (cosa che spesso capita, ma raramente lo superi) riesci a stare nei 3kw (se non usi quello grosso)
Ora ti mancano solo le pentole...

Facci poi sapere come funziona

simpatico il tuo commento e così ho fatto...


Si ho visto il picco ma mica lo usi a tutta potenza...e se usi pentole piccoline si adatta alla dimensione della pentola...


Direi al massimo 2-3 tutti insieme ma non tutti di certo al massimo!

Vediamo come andrà...prezzo ottimo!

Da oggi parte però la sperimentazione..tempo addietro avev comprato un Zaxx a induzione 2000 watt massimo di quelli portatili..lo attacco al rilevatore consumi e lo affianco al fornello a gas....vediamo coma vanno le bollette...

ragazzi vi aggiorno...in attesa del piano ad induzione acquistato finalmente testo a pieno la piastra Zaxx da 2000 watt.

Oggi primo reale giorno di prova mia madre ne è entusiasta! ha fatto delle zucchine, contentissima, la definisce molto veloce nel cuocere, porta a temperatura mantenendo la potenza su 5 (massimo 10) e poi mantiene con 2-3.

Definito semplicemente spettacolare! facile da usare, pratico, mia madre di 60 anni ne è entusiasita.

Sto monitorando i consumi e i costi di gestione. Per ora sto abbandonando il gas...

Lo stand-by di tale piano oscilla tra 1 e 2 W, sarebbe stato meglio inferiore a 1!

Vediamo come mi andranno i consumi...

Ho ordinato questo piano cottura, Siemens EH645TE11E, l'ho trovato in offerta a 750 euro. Appena arriva vi posto i commenti. Per lo stand-by in internet però non dicono niente. Per mè è valido perchè posso impostare il livello dell'autolimitazione.

Ecco le caratteristiche nel frattempo.
Colore Struttura: Nero
Comandi: Frontali
Griglie del piano cottura: Nessuna
Materiale Struttura: Inox, Vetroceramica
Numero fuochi: 4
Tipologia del piano cottura: Induzione
--------------------------------------------------------------------------------

Siemens EH645TE11E
Piano di cottura in vetroceramica 60 cm
Funzione powerManagement per limitare assorbimento elettrico da 2kW
4 zone di cottura a induzione con rilevatore pentola elettronico
Funzione "turbo" per ogni zona di cottura
Regolazione elettronica a 17 livelli
Spie di calore residuo
Comandi frontali a sensore
Timer fine cottura per ogni singola zona
Display digitale
Sicurezza bambini
Dimensioni & installazione
Dimensioni del prodotto: 57.0 x 575 x 505 mm
Dimensioni del vano per l'installazione: 53 x 560 x 490 mm
Collegamento elettrico
Potenza max. assorbita (elettrico): 7200 W
Tensione: 220-240
Frequenza: 50; 60

Sempre veramente ottimo! soprattutto la funzione powerManagement per limitare assorbimento elettrico da 2kW.

Devo dire che mia madre per far bollire l'acqua lo usa alla massima potenza (10) e poi riduce e mantiene con potenza 1-2 incredibile! cuoce con 150 watt.

Praticissimo e funzionale al massimo. Vedremo la bolletta ma il metano stà diventando lontano.

Certo che 750 euro...io ho vinto in asta il Teka a 199 euro....4 fuochi....

Teka GKST 60 i4.1 Basic FB Induktion su eBay.it Kochfelder, Backöfen Herde, Haushaltsgeräte


del quale ho trovato un ottima recensione!

Buonasera a tutti, è la prima volta che scrivo e ho letto le vs. interessanti osservazioni. Sono della zona di Padova e stiamo costruendo per laprima volta un condominio a 4 appartamenti con geotermico e fotovoltaico. Vorremmo installare delle cucine ad induzione, ma purtroppo non possiamo approfittare di e-bay in quanto quelle proposte dovrebbero essere tutte uguali e soprattuto vorrei avere un referente a cui rivolgermi per eventuali malfunzionamenti. Pensavo di installare dei contatori da 6kW per ogni abitazione. Avete indicazioni sui modelli migliori (mi sembra che non ci siano tanti dati per le cucine maggiori di 3kW) in termini di qualità/prezzo e dati attendibili sui consumi.
Se poi qualcuno di voi abitasse nelle mie zone, potrei contattarlo direttamente per capire meglio come si trova ( sempre ovviamente se non reco disturbo).
grazie in anticipo per eventuali gradite informazioni

Se vuoi un consiglio sulla rivista Altroconsumo (Altroconsumo - Associazione Difesa Consumatori - 300000 soci, da 30 anni a tutela del consumatore - Altroconsumo) avevano testato dei piani ad induzione.....e indicavano i migliori.

Chiaro bisogna anche capire come utilizzarli al meglio per risparmiare e vivere in sicurezza.

Io, che mi sono affacciato all'induzione da poco, te li consiglio vivamente!

contatori da 6 Kw, fotovoltaico, se puoi anche solare termico! coibentazione con cappotto! assolutamente da fare!

Ti ringrazio per le informazioni.
Vedo se riesco a recuperare l'articolo perchè purtroppo non sono abbonato alla rivista.
In ogni caso presumo che se anche l'assorbimento max è superiore ai 6 kW e si aggira sui 7.2kW-7.4kW posso comunque utilizzare la potenza max per un breve tratto di tempo anche installando un contatore da 6 kW.

Vorrei ancora ringraziare Diego per la sua gentilezza e utilità!

grazie a te! spero hai trovato le informazioni di cui avevi bisogno.

Salve a tutti.
Questo è il mio primo post e ringrazio si da ora chi vorrà darmi una suo opinione (magari da esperienza pratica) sull'argomento "induzione".
Premetto che ho letto molto e ho trovato le informazioni più preziose proprio in questo forum.

A maggio mi consegneranno un appartamento di nuova costruzione in una palazzina in classe A+.
Il gas ci servirebbe solo per la cucina perché il riscaldamento è centralizzato. I fotovoltaici servono solo le utenze condominiali quindi per l'elettricità dovrò comunque rivolgermi a Enel o compagnia bella.

Il piano cottura che prenderei (Siemens o Neff) sarà autolimitato con la possibilità di scegliere l'assorbimento massimo.
Dall'idea che mi son fatto ritengo che l'induzione abbia veramente senso solo se si sfrutta buona parte della potenza disponibile.
Questo vorrebbe dire stipulare un contratto da 4.5 Kw e limitare il piano cottura a 3 Kw (facendo un po' d'attenzione 1.5 Kw per tutto il resto dovrebbe bastare).

Dai conti che ho fatto (sia grazie al file xls trovato qui, sia confrontando le tariffe dei vari distributori) ho costatato che, anche escludendo l'incidenza dei consumi della piastra, la spesa mensile aumenterebbe di circa 25 € per il solo passaggio da 3 a 4.5 Kw.
Ho avuto modo di verificare una bolletta del gas di una famiglia che lo utilizza solo per la cucina e la spesa mensile MEDIA è di circa 10 € al mese (anche meno a dire la verità, ma arrotondiamo).

Quindi dai miei conti la differenza di spesa mensile sarebbe di circa 15 € a favore del gas per un totale di 180 € risparmiati in un anno.
L'induzione perde nettamente la sfida col Gas.

Se invece optassi per un contratto da 3 Kw.. beh, allora cambierebbe tutto e la convenienza con l'induzione sarebbe quasi certa.

Tutta questa confusione per chiedervi...
Ma con il contratto da 3 Kw si riesce ad utilizzare il piano cottura ad induzione con REALE risparmio di tempo?
Oppure limitando il consumo del piano a 1.5-2 Kw le prestazioni diventano simili a quelle di un piano a gas?

Grazie a tutti per l'attenzione e scusatemi per la "lungaggine"

Originariamente inviata da Buffalo

Tutta questa confusione per chiedervi...
Ma con il contratto da 3 Kw si riesce ad utilizzare il piano cottura ad induzione con REALE risparmio di tempo?

Io conosco solo 2 famiglie con il piano ad induzione... entrambe hanno lo stesso piano ( non ricordo la marca ma e' autolimitato a 2,7 Kw ) e lo stesso contratto ( Enel D2 da 3 Kw ).

La prima famiglia e' composta da 5 persone e ha anche un impianto FV da 2,7 Kwp, mentre la seconda sono solo in 2 e non ha impianto FV.

La prima famiglia ha sostituito un piano a metano mentre la seconda uno a GPL.

Entrambe denunciano un calo nei costi e sono soddisfattissime.

saluti,
Fabrizio.

Ciao a tutti,

ho fatto una ricerca sul forum, ma non trovo una risposta chiara al mio dubbio.

Ho appena comprato una casa e la sto arredando, come molti mi tocca fare la scelta tra induzione e gas, ma non riesco a trovare un benchmark che mi dia una risposta chiara e univoca alla risposta: "quale dei due costa di + in termini di consumo?".

Ho trovato un reply ad un post che spiegava che, alla fine, il metano costa meno, ma era datato 2007 , quindi mi sono permesso di aprire un thread specifico perchè spero che le cose siano cambiate.

Ora, il venditore della cucina mi dice che con un contatore da 3 vado tranquillo perchè il piano è limitato a 2 (marca siemens, non ricordo il modello), ma cmq consiglia il 4,5 e quindi dovrebbero esserci dei costi fissi maggiori e, da quel che capisco, l'impossibilità di partecipare al programma enel e-light bioraria, perfetta per me (single, fuori casa dalle 7.30 alle 19.30).
La prima domanda, a questo punto è: mi serve veramente il 4.5 se sono solo?
E poi, il piano a induzione ha veramente vantaggio se lo limito e quindi devo cmq metterci tanto tempo per portare in temperatura la pentola?

Attualmente non ho le possibilità economiche per permettermi un impiantino fotovoltaico, se optassi per l'induzione, tra un paio d'anni potrei mettere un paio di pannelli FV sul tetto per alimentarlo (vivo a Varese, so che la resa varia in base alle zone, ma non so dove trovare l'info precisa)?

Grazie in anticipo.

Originariamente inviata da bartolo

*****
La prima domanda, a questo punto è: mi serve veramente il 4.5 se sono solo?

Intanto bisogna capire se il consumo dei 2kW è relativo al piano totale (penso di sì)... in questo caso accendendo solo 1 o 2 punti
fuoco ovviamente avrai una potenza impegnata minore...
Comunque tieni in conto che mentre usi il piano accendi un climatizzatore o uno scaldino elettrico, o una lavatrice a 90°... qualche problema potresti averlo.
Dipende molto dall'uso che ne fai!

Originariamente inviata da bartolo

E poi, il piano a induzione ha veramente vantaggio se lo limito e quindi devo cmq metterci tanto tempo per portare in temperatura la pentola?****

In ogni caso per un piccolo impiantino ti servono ben più di 2 pannelli :-)
Diciamo almeno una decina. Per tutti i consumi ovviamente non solo per il piano cottura. Ciao

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