Ci sono se preferisce dei bulloni che già nascono antistrappo o antimanomissione ovvero bulloni nei quali la testa esagonale si spacca nel fissaggio dei pannelli a 18N lasciando una testa completamente tonda su cui non si riesce a fare forza per svitare il bullone.
Vi sono poi bulloni in cui si inserisce una sferetta o che hanno una chiave particolare per l'apertuta.

Le consiglio però di non considerare i ladri di pannelli solari come "sbandati", perchè ho visto diverse installazioni dai 3kW al MW effettuate con molta "bravura" tipica di chi lo fa di mestiere e con una certa competenza.
Un buon sistema antifurto, da abbinare perchè no a tali bulloni, è ad oggi un buon deterrente per tenersi i pannelli a lungo (in modo tale da avere quel ritorno dell'investimento in cui tutti i possessori di impianti sperano).

Vi sono diversi modi di proteggere un parco fotovoltaico che vanno dalle telecamere alle barriere a microonde e infrarossi che proteggono il perimetro, ai sistemi in fibra che proteggono il pannello (come diceva un utente, i produttori sono diversi).