direi un'ombra e la contromisura dell'MPPT, cerca con il motore di ricerca interno "pippirippi"

Anche secondo me è un'ombra.... io ti consiglio di andare sul tetto e sicuramente la vedrai, probabilmente interessa solo alcuni pannelli.
Può essere dovuta ad una antenna, un camino o un albero e in questi giorni con il sole basso, risulta più evidente (esperienza personale).

tetti perfetti è difficile trovarli...cqe un ombra ora che il sole è bassissimo è trascurabile ai fini della produzione

Ci avevo pensato anche io all'ombra, ma proprio prima di quell'ora non ce ne sono sui pannelli (orientamento a parte), l'ombra del camino viene dopo verso le 16.00 in questo periodo. Quella dell'antenna è molto distante anche col sole basso.
Essendo ad Ovest è chiaro che il sole incide nel pomeriggio sui pannelli, ma la cosa strana di quell'aumento improvviso di potenza non lo capisco molto. Comunque se domenica è bello vado a verificare fisicamente a qull'ora cosa succede.

A me non sembra un aumento improvviso , ci mette almeno 20-30 minuti a salire , si parla di impianto a ovest , puo darsi che alle 12:30 e' illuminato male (col sole basso di ora) e via via che il sole si sposta ad ovest irraggia di piu'....
oltretutto non scrivi quanto e' inclinato.

Inclimazione del tetto è 20° circa mi pare.
Laumento è improvviso 5 minuti. Sul grafico non si vede ma dai dati tabellari si, campiono ogni 5 minuti i dati e si nota che prima è abbastanza costante poi la campionatura successiva aumenta del 10% la potenza per poi ritornare ancora abbastanza stabile.

mi vengono due idee....
1) prova a verificare se alcuni pannelli (magari un'intera stringa...) sono complanari con tutti gli altri... intendo dire se per caso qualcuno non sia leggermente + o - inclinato lateralmente rispetto agli altri.
Magari questo fa si che in quell'arco di tempo si trovi ad essere esposto meglio aumentando la produzione.
2) l'altra ipotesi è che ci sia un riflesso da qualche parte che convoglia una quantità maggiore di luce sul tuo impianto (..tipo una vetrata di qualche vicino o altro del genere magari anche molto lontano)
in questa stagione la quantità di luce è molto bassa e anche poca in più riflessa magari si fa sentire...
buona indagine!!!

Riguardando il grafico, se quella era una giornata di sole il problema non è il picco, è l'intera prima parte che non va bene.
Se tutti i giorni soleggiati hai quel tipo di andamento iniziale prova a disconnettere l'inverter alle ore 12:00 (lato AC) ed a riconnetterlo dopo alcuni secondi, verifica se il valore della PAC rimane uguale, attualmente intorno 1200W, oppure si incrementa a circa 1500/1600W.
Riguardo il punto 1 di bpmail1, secondo me un eventuale effetto potrebbe esserci solo all'inizio ed alla fine della giornata, quando il sole è radente, non durante il picco.

Bhe' c'e' da dire che è a ovest quindi ovvio che la mattina produca poco

Più ci guardo (al grafico) e più mi convinco che quella irregolarità che parte dalle 11,15 e finisce dopo le 14 non può essere altro che una qualche ombra.
Il grafico senza ombre sarebbe una campana con i bordi quasi perfetti, con il punto più alto molto avanti nella giornata, essendo l'impianto orientato ad ovest.

L'immagine allegata è quella del mio primo impianto (27°est tilt 18°), l'anno scorso il 9, 10 e 11 dicembre; il 9 e l'11 sono stati giorni sereni e tra le 10 e le 11,30 potete notare bene l'effetto dell'antenna sul tetto del palazzo vicino, in linea d'aria a circa 15 metri di distanza verso sud.
Potrei anche farti vedere le foto, ma vedresti poco, perchè l'ombra faccio fatica a vederla io ad occhio nudo... ma i pannelli la vedono benissimo!
Il giorno 10 si nota meno, perchè la giornata è stata più nuvolosa... quando è brutto tempo non si vede proprio nulla (ovviamente).
Questo "disturbo" appare da fine novembre a fine gennaio..... (ri-ovviamente).