Io ho sistema a pavimento ma siccome mi hanno sovradimensionato la caldaia, ho adottato proprio una strategia a "ore" per avere poche accensioni giornaliere e un ritorno a T inferiore (massa acqua piu fredda)..in pratica nelle 24 ore faccio fare 3 lanci di riscaldamento, durante i quali la caldaia non si spegne e la T di ritorno è bassa.
prima invece avevo una strategia di H24 acceso e la caldaia aveva lanci molto brevi, perchè il consumo della casa è inferiore alla modulazione minima della caldaia (10 kw), salvo pochi giorni all'anno (i più freddi,diciamo una ventina...)
Quindi a fine anno consumavo 10% in piu di oggi a parita di comfort e T interna (il massetto si raffredda molto lentamente, soprattutto nel reparto notte che è in legno, scambia poco ma si raffredda anche lentamente essendo "isolato" dal legno).
Anche perchè sti dannati tedeschi (la mia è Broetje) hanno fatto un sistema per pavimento che tiene il circuito principale 6 gradi sopra la necessità dei circuiti derivati..il tecnico dice perchè non si puo far lavorare la miscelatrice con una T di ingresso pari alla T di miscelazione..perchè sarebbe costretta a lavorare sempre aperta e a modulare attorno alla massima apertura, lavorando male, e bruciandosi spesso..mah..
Morale..se mi serce 30 in circuito derivato, la caldaia si setta a 36 sul principale..siccome è sovradimensionata stacca a 38 (ritorno 34)..e riattacca a 30..quando il ritorno è 26...ritorno che potrei avere sempre se il sistema fosse diverso (penso).
Comunque ormai questo ho....quando sarà vecchia toglierò 10 kw di potenza alla caldaia e tutto andrà meglio..

Comunque gestendo "a ore"..il ritorno è spesso inferiore a 26..cosa che migliora forse un punto il bilancio annuale..

Senza contare il consumo elettrico delle pompe (3).. circuito principale e due circuiti a BT..che va circa 8-12 ore giorno (dipende dalla stagione) invece di 24.

Comunque nel tuo caso..mi pare che avere 32 in andata ORA (con sti caldi) sia esagerato..a meno 5 cosa chiede, 40?
Per cui poui senza dubbio
1) tarare meglio la curva climatica (io l'ho man mano abbassata adeguandola alla mia abitazione..e parlo di dimezzare i valori impostati dal tecnico)
2) se possibile, rallentare la velocità di circolazione del circuito, controllando però che anche le zone piu lontane si scaldino, perchè se poi non superi la prevalenza dell'impianto è un problema

Insomma, piuttosto che disabilitare i termostati, tara le T in modo che i termostati siano sempre attivi o quasi (si devono spegnere le stanze piu soleggiate..se si spegne una zona non è un problema...ma tutte insieme salvo una, crea inefficienza)

Cosi facendo , devi vedere se poi la tua caldaia non è eccesiva..130 mq olto ben isolati..nella mezza stagione, assorbono meno di 7 kwh che è il minimo della tua caldaia..per cui alla fine avrai diverse accensioni orarie anche tu, e nei transitori la caldaia rende meno.

Perc ui non è detto che una startegia di tante ore a bassa T sia molto diversa rispetto a fare 2-3 blocchi orari, col vantaggio di avere ritorno piu basso, lancio lungo e comunque a bassa potenza (perchè anche se riparte, ma dovendo portare acqua da 20 a 28 la caldaia non è detto che vada al 100%, anzi certamente si setterà poco sopra al,minimo comunque) e minor consumi elettrici.M