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L'oloturia si mangia

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  • L'oloturia si mangia

    ma non sapevo che fosse a rischio!

    http://www.italyfood24.it/30567/affa...riolo-di-mare/

    magari l'ho mangiata nel sushi senza saperlo...


  • #2
    Beh... oddio... che il cetriolo di mare sia messo a rischio dalla pesca dei sub mi pare difficilino eh!
    Posso capire la preoccupazione per le razzie nelle zone protette, ma direi che di animali a rischio per la pesca indiscriminata ce n' una bella fila prima.
    Se a mio nonno, pescatore, avessero detto che gli pagavano 600 (un milione ai tempi dai) per un chilo di cetrioli di mare come minimo li fiocinava!
    “Il fatto che un'opinione sia ampiamente condivisa non affatto una prova che non sia completamente assurda.” Bertrand Russell

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    • #3
      si sa che gusto ha?

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      • #4
        No, ma come disse Jules verne nel 1870, la conserva di oloturia deliziosa.

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        • #5
          E l'oloturia diventa una raffinatezza da gourmet - la Repubblica.it

          ... SUI MERCATI COSTA ANCHE 130 EURO AL CHILO. A RUBA IN SPAGNA E GIAPPONE...

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          • #6
            Azz...e noi che ci giocavamo a "centra la ragazza" sulla spiaggia...
            “Il fatto che un'opinione sia ampiamente condivisa non affatto una prova che non sia completamente assurda.” Bertrand Russell

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            • #7
              certo infatti nota anche col nome di...cetriolo di mare!

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