Originariamente inviato da mArCo1928
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Me lo sono chiesto anch'io. Ho trovato casualmente una raccolta di riferimenti sull'argomento, tutti di prima mano, su Fornello a induzione - Wikipedia.
La spiegazione è riferita ai 3kW standard. Nel caso tuo si moltiplicherà il tutto di conseguenza. Il sunto recita:
Il superamento dei 3,3 kW attiva il monitoraggio di medie mobili della potenza su intervalli di tempo di due minuti e di due medie complessive di potenza su periodi di 90 minuti uno seguente all'altro. Appena una delle medie mobili supera i 4,2 kW si effettua il distacco dell'erogazione elettrica. Vengono "tollerati" per un tempo di 90 minuti valori delle medie mobili inferiori a 4,2 kW (i valori di queste medie possono essere o tutti o in parte anche al di sopra di 3,3 kW) e della media complessiva al 90º minuto al di sopra di 3,3 kW. Dopo questo tempo l'ulteriore media complessiva sui successivi 90 minuti deve risultare minore di 3,3 kW
Capito niente?Però sempre lì ci sono ulteriori link a documenti sulla questione, di ARERA e altri.
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