QUESTA E' LA COSìDETTA SCOZZESE,
un poco vecchiotta, ma assomiglia ad una pentola recente. e VA BENE CHE ERA USATA PER IL VAPORE ma il concetto è lo stesso. Fai il fuoco da una parte e con i fumi passi in un fascio tubiero che scalda l'acqua. Che si possa considerare come tipica caldaia del centro-sud è esagerato. Basta variare le dimensioni ed ottieni una Tatano. +o-
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