[HOBs] PIANI COTTURA: vetroceramica radiante/alogeno, induzione, metano/GPL, ecc: QUI TUTTE LE DOMANDE E DUBBI

[Dom1980]

Ciao ho avuto modo di approfondire il Candy ma nella scheda tecnica non trovo quanti stadi cottura ha? Sapresti dirmelo?
Inoltre sarei grato se si potesse avere un'informazione REALE sui consumi, ho letto che si aggirano intorno hai 400 kwh all'anno. E' reale tale cifra anche perchè ne ho viste altre da capogiro ma spero siano solo valutazioni errate.

Ciao Grazie

[mr.right77]

fai una domanda a cui può rispondere un cartomante, quindi non ti puoi aspettare un'informazione REALE. come si fa a sapere quanto consumerai? non è mica un frigorifero che bene o male lo usiamo tutti più o meno allo stesso modo...

[buran001]

Quoto mr.right77 se in famiglia siete in 5 non consumate come in 2.
La Candy ha 4 "fuochi" a 9 stadi di cottura ciascuno di cui uno con in più la funzione Boost.

[EcoRoby]

Inoltre sarei grato se si potesse avere un'informazione REALE sui consumi, ho letto che si aggirano intorno hai 400 kwh all'anno. E' reale tale cifra anche perchè ne ho viste altre da capogiro ma spero siano solo valutazioni errate.

Ciao Grazie

Ciao, quanto consumi il piano cottura sinceramente non lo so. Se ti puo' aiutare posso dirti che noi in famiglia siamo in 3, utilizziamo un piano ad induzione della Scholtes a 4 zone da 2 anni, abbiamo un normale contratto Enel da 3 kw e paghiamo una bolletta media bimestrale di 120-130 euro. Personalmente ritengo che i piani ad induzione consumino poco.

[mitch01]

Riguardo al consumo,ti dico che noi siamo in 5 e le bollette bimestrali sono di circa €150/170.
In casa ho anche lampadine a led,quindi magari il consumo totale è minore.
Comunque il metodo di cottura è diverso da quello "classico",nel senso che per cuocere la pasta per 2 persone,basta molta meno acqua(solo 0.3 lt.) e la cottura è più veloce e meno costosa.

[Dom1980]

fai una domanda a cui può rispondere un cartomante, quindi non ti puoi aspettare un'informazione REALE. come si fa a sapere quanto consumerai? non è mica un frigorifero che bene o male lo usiamo tutti più o meno allo stesso modo...

Non sarà un frigorifero ma un costo si potrà stimare o no? Certo l'utilizzo può essere diverso da famiglia a famiglia, ma a parità di unità penso si possa avere un dato ragionevole e REALE.........

[Dom1980]

Grazie per le vs risposte, acquisterò un piano cottura 4 fuochi che doterò di una presa con contatorino, spero a breve di poter dare un'indicazione a chi come me dovrà acquistare un piano e magari avrà la necessità di saperne il consumo, relativo si, ma reale.
Ciao

[mitch01]

Se lo utilizzi in maniera corretta,alla fine vedrai che avrai speso non più di €10 (all' anno) in più rispetto al classico fornello a gas.

[EcoRoby]

Se lo utilizzi in maniera corretta,alla fine vedrai che avrai speso non più di €10 (all' anno) in più rispetto al classico fornello a gas.

Se fai il raffronto ad un fornello a gas METANO sinceramente non so, non l'ho mai avuto.
Se facciamo un raffronto con un fornello a gas GPL con le classiche bombole secondo me spendo meno con il piano ad induzione.
Da quando sono passato al piano ad induzione non ho visto un sostanziale cambiamento nelle bollette Enel, ma sicuramente non vado più a comprare le bombole.

[mitch01]

giusta osservazione,mi riferivo al fornello gas metano.

[goldrake66]

@Dom1980

Ciao ti do il mio consumo reale, siamo in 2, ho un Caso 3400 slim line, a 2 piastre è da appoggio, in un anno abbiamo consumato circa 15 € di luce, tieni presente che a mezzogiorno non va quasi mai, funziona alla sera, diciamo che per farti un idea di quanto spendi devi considerare che cosa fai da mangiare, se fai un minestrone che sta su 2 ore consumerai sicuramente di piu che farti una pastasciutta, comunque in generale il consumo è contenuto anche perchè una volta che hai portato a temperatura il tutto il consumo si abbassa.

[mr.right77]

Non sarà un frigorifero ma un costo si potrà stimare o no?

NO! e le risposte che ti hanno dato sono altrettanto inutili (io spendo 200, io 10, quell'altro mille...). se proprio vuoi capire se a parità di utilizzo consumerai più o meno rispetto al precedente piano a metano, mantenendo le stesse abitudini, allora ti bastava leggere la prima pagina di questo thread e avresti trovato questo link esaustivo:
http://www.energeticambiente.it/elettrodomestici-e-apparecchiature-elettriche-elettroniche-domestiche/14722948-vetroceramica-piani-cottura-hobs-bugie-verit%C3%A0.html

[Dom1980]

Ok le risposte sono soggettive, quindi ci si può discostare, però nel link (già letto) si parla di percentuali e non di consumo reale. Farò se qualcuno non l'ha già fatto, un'attento monitoraggio dei costi come già detto, sarò poi in grado di aiutare chi avrà le mie stesse esigenze.

[peris]

Piano Induzione NEFF modello T45T83X0 o quale miele ?

Salve, vorrei prendere un piano induzione per la nuova cucina che dovrò acquistare, ho visto che molte case producono questo elettrodomestico e varie persone mi hanno consigliato la NEFF oppure la MIELE.
Mi piacerebbe un modello su cui poter cucinare con pentole ,padelle o bistecchiere di qualsiasi misura, per avere questo devo puntare su un piano con funzione flexinduction ? Almeno sulla neff o visto si chiama cosi. La miele ha questa possibilità ? Se si quali modelli dovrei vedere ? E quali altre casa valide producono questi piani con la suddetta funzione ?
Infiene mi serve possibilità di bloccare potenza assorbimento non oltre i 3 KW visto che il contatore è quello classico.
Della NEFF cosa ne pensate del modello T45T83X0 ( ha un piano unico e 4 fuochi che se ho ben capito sono due uno dentro l'altro,giusto ?)
Resto in attesa di vostri consigli.
Grazie.

[goldrake66]

Ok le risposte sono soggettive, .

Allora il discorso è alquanto semplice ed è molto legato a COSA mangi, se vai di brasato e umidi e carni rosse che per cuocere devono andare per 2 ore, il consumo si alza, non facciamola tanto complicata, mi sono appena fatto il caffè per 2 tazze con mia moglie, messo sulla piastra grande da 2000W, alla max potenza dopo 150 secondi il caffè era fatto, il consumo è stato di 2000/3600*150=83 Wh * 0,20 costo dell'energia =1,6 centesimi per portare ad ebollizione l'acqua per fare la pasta per 4 persone impiegherai 10 minuti, non l'ho mai cronometrato ma più o meno siamo li, seguendo il calcolo di prima 2000/3600*600=333Wh costo 7-8 centesimi, se segui quanto ti ho detto prima all'altro post io in un anno circa spendo 15 € facciamo cucina normale tutti cibi che in 10 minuti cuociono e a mezzogiorno non la si usa, credo che una famiglia di 4 persone possa spendere 60 € all'anno di energia che per un costo dell'energia di 20 c€ sono 300 kWh circa 1 Kwh al giorno e con 1 kWh ne cuoci di roba.

PS: Forse ho scoperto l'acqua calda ma lo segnalo lo stesso, speeso con la macchinetta ci sono problemi a farla funzionare perchè la base è troppo piccola e la piastra non si avvia, ho acquistato quelle piastre da mettere sotto per ovviare al problema ma però si perdono tutti i vanatggi dell'induzione in quanto fra piastra e moka aumenta la dispersione e i tempi si allungano, oggi ho avuto la fulminazione ho appoggiato la piastra sul piano per ingannare la piastra e la moka l'ho appoggiata vicino, la piastra si è accesa e cosi ho fatto il caffe direttamente con la moka sul piano.....che mente

[buran001]

Per la moka il problema non é la grandezza (ammeno che non sia una di quelle cromate in ferro/acciaio) ma il fatto che non é ferromagnetica ma bensi in lega o alluminio amagnetico(basta provare con una calamita)ho visto una foto dove cera una specie di ciambella attorno alla moka,ma non capisco come possa funzionare dato che comunque é in lega di alluminio,siscalda solo la ciambella attorno e la moca di conseguenza con la ciambella,io preferisco l'espresso con la macchinetta,ma esistono caffettiere in metallo magnetico apposite.
Ciao

[goldrake66]

Il problema è il diametro, il mio piano cottura è da appoggio e sotto i 14 cm non attiva l'induzione, è un sistema di sicurezza che ti salvaguarda nel caso per sbaglio appoggiassi una forchetta sul piano, evitando che si arroventi e ti ustioni una mano

[buran001]

Si ma se sopra ci metti una lega amagnetica o alluminio che non contiene ferro non va, ammeno che la tua moka non sia di ferro o acciaio cromato e di diametro inferiore,ma se é quella classica ...

[goldrake66]

Mi sono espresso male, la mia moka è adatta ai piani a induzione, il problema è che il mio piano non si attivava per il discorso del diametro, quindi mi ero visto costretto ad acquistare un fondo che si utilizza come adattatore, pero ti fa perdere il vantaggio dell'induzione in quanto la moka per scaldarsi impiega lo stesso tempo che impiegheresti con un fornello, invece seguendo quanto detto sopra, riesco a FREGARE il piano e a utilizzarla direttamente sul piano

[PaoloMak]

Ho appena portato a casa un neff flexinduktion dalla Germania: una bomba, accetta anche la moca da 8 cm. Il grande vantaggio del sistema flex è che non vi sono posizioni stabilite in funzione del diametro della pentola ma due (nel mio caso) aree di 20x40 cm suddivise in 4 settori ognuna. Il piano riconosce in automatico il diametro della pentola e attiva il relativo settore: per assurdo potrei mettere 8 caffettiere in contemporanea o tegamini e padella sullo stesso settore o una pesceria su tutta l'area. Inoltre ha il power management che ho impostato a 3,5 kw (ho contatore da 4,5). Il prodotto è fantastico. La scelta dell'induzione non deve essere fatta solo su parametri di economicità ma anche di praticità, velocità ecc. ecc. Una cosa che non si dice è che cucinando con induzione e pentole coperte il calore disperso in ambiente è minimo, per cui in estate abbiamo un ulteriore vantaggio.
Ciao

[khael]

Ciao
Quanto l hai pagato?
Grazie!

[PaoloMak]

Allora in Italia (o meglio dalle mie parti) lo vendono solo i cucinieri al costo di 1540 euro, su internet (idealo.de) lo trovi sugli 850. Ho preferito andare in un negozio di elettrodomestici e discutere dei vari modelli. Siccome per qualsiasi problema posso telefonargli e ho un contatto personale, ho deciso di comprarlo anche se costava 1100 euro (comunque 440 in meno che qui). Oltreattutto vado spesso in Germania. Se volete saperlo la Neff è prodotta in Germania, la Bosch in asia. Il prezzo alto della Neff è giustificato (oltre dal nome) dalla tecnologia, dalla elettronica e dalla qualità del vetroceramica (più resistente e duratura nel tempo in termini di estetica). Aggiungo di porre molta attenzione alla pulizia per non rovinarli: prodotti scadenti potrebbero opacizzare/macchiare la vetroceramica (non solo Neff). Ho preso il kit originale neff per la pulizia per soli 10 euro (in Italia). Meditate...
Ciao

[khael]

Ottimo prezzo...
Grazie per La tua testimonianza ....
:-)

[peris]

Ciao, ho visto che la neff fa vari piani con la funzione flexinduction, tu quale modello consigli?

[PaoloMak]

Sono tutti allo stesso livello. Allora innanzitutto la scelta è influenzata dallo spazio a disposizione: io avevo un fuoco da 60 per cui ho dovuto optare per il piano da 60 anche se il 90 ci sarebbe stato ma era eccessivo. Quello da 90 permette di utilizzare pentole con diametro di 28 e addirittura 32 cm!! in quanto tra le due zone flex vi è una zona normale per pentole con diametro superiore e 20 cm. La indecisione potrebbe essere se prendere il piano con twin pad o meno, un accessorio non indispensabile ma utile in quanto velocizza e rende più pratiche le operazioni di settaggio dei fuochi (io l'ho preso con il twin pad). Una considerazione sui diametri dei fondi delle pentole: non cercate piani che soddisfino tutti i diametri possibili in quanto se la pentola è più grande dell'area del piano, il calore viene generato dal fondo della pentola nell'area coperta dal piano e poi si propaga al resto del fondo; ovviamente la pentola fa la differenza: una pentola con fondo spesso e radiante riesce a diffondere meglio il calore e quindi la cottura è migliore.

[peris]

Quindi il piano da 90 ha due zone flexi, mentre gli altri una sola? Ho notato anche che la potenza assorbita arriva a 10800 watt, io ho un contattore da 3kw, posso usarlo lo stesso?

[PaoloMak]

Da 60 ci sono con 2 zone flexi (come il mio) o una zona flexi e 2 zone fisse. Il mio arriva a 7kw (ma solo in modalità 380v). Io l'ho limitato a 3,5 kw/h attraverso la programmazione (si può impostare da un minimo di 1kw/h in su con passo di 0,5kw/h), quindi se hai contatore da 3kw potresti impostarlo a 2 o 2,5. Il piano si regola e ridistribuisce la potenza in funzione del numero di fuochi che accendi. Se usi un solo fuoco al valore massimo di 9 consumi 2kw/h max (è il suo limite). Se con limitatore a 2,5kw/h e accendi 2 fuochi con valore 9 tu avrai 1,25kw/h per ogni fuoco per cui si allunga un pò la cottura.

[ldrudi]

Dopo aver letto questa discussione ho deciso di comprare una piastra ad induzione su internet. Konig economicissima a 52 euro.
Prima di sostituire tutto il piano con mia moglie volevamo fare un po' di prove per vedere come ci trovavamo e se davvero conveniva.

Sulla qualità del prodotto c'è da dire poco: è una piastra singola, non bellissima come le altre e abbastanza rumorosa.

Per il resto ieri ci siamo divertite a fare un po di prove che vi scrivo per un confronto.

Con la stessa pentola abbiamo scaldato un litro d'acqua (pesato) preso dal rubinetto portandola ad ebollizione in con diverse modalità.

PIASTRA INDUZIONE MAX POTENZA (2000W dichiarati)
Tempo: 3"48" consumo 0,12kwh (con il misuratore di consumo)
PIASTRA INDUZIONE 120 gradi
Tempo: 8'28" consumo 0,13kwh

FORNELLO GAS PICCOLO
Tempo: 21'18" consumo 0,022mq (misurato al contatore del gas)
FORNELLO GAS MEDIO
Tempo 7'42" consumo 0,021mboll
FORNELLO GAS GRANDE (con la fiamma un po + larga della pentola)
Tempo 7'05" consumo 0,035mq

Direi che questo ci basta per dire che è vero che la piastra ad induzione dimezza i tempi. Per quanto riguarda invece i costi la questione è più difficile e dipende molto da quanto si pagano i vari KWh o Mq nelle bollette (dipende dalle fasce di consumo, dalle zone, dal conto energia...). Nel nostro caso siamo partiti da un costo di 0,66€ pr mq di gas e da 0,15€ per kwh di elettricità (ovviamente senza considerare costi fissi.
Con queste tariffe scaldare un litro d'acqua ci costerebbe 1,39 centesimi con il GAS e 1,80 centesimi con energia elettrica, facendo pensare che i costi passando all'induzione potrebbero aumentare (anche se stiamo parlando di centesimi).

Cosa ne dite?

[khael]

che oggettivamente 0,12kw/h (pari ad un costo di 3,6 centesimi di € lorde) vs 0,021mq (pari ad un costo di 2,1 centesimi di€ lordo) fa perdere nettamente l'induzione

La corrente si paga almeno 0,30€ per kw/h, il gas poco meno di 1€ mq (bolletta alla mano).

E' vero che attualmente ho il fotovoltaico e quindi quando c'è il sole la corrente la pagherei soltanto 0,10€ kw/h immesso (cioè il mancato guadagno per l'immissione) pagando soltanto 1,2centesimi di € (quasi la metà), ma quando cucino con l'enel (cioè molto spesso vedendo la produzione del mio impianto), ci perderei e non poco....

Volendo essere "green" trovo anche poco conveniente consumare 1kw/h dalla rete o sbaglio?

Spero di essere smentito presto!

[Dom1980]

Bravi, questi sono dati interessanti, logicamente ci sono anche altri fattori di costo che sono un pò diversi da quelli da voi esaminati.
Il mio caso ad esempio è diverso: io non ho metano ma gpl, e ho i pannelli solari quindi ecco quà che i rapporti prendono un'altra piega.
Non sò se poi il piano a seconda della marca o della tecnologia che ha in se riesca anche a consumare di meno...... questo lo verificherò a breve monitorando i consumi. Oggi finalmente è arrivato il mio neff t44t40nO direttamente dalla Germania (pagato la metà), non vedo l'ora di montarlo e darvi delle opinioni e dei suggerimenti .
Ciao