[HOBs] PIANI COTTURA: vetroceramica radiante/alogeno, induzione, metano/GPL, ecc: QUI TUTTE LE DOMANDE E DUBBI

[PaoloMak]

Quindi non dovrebbero esserci problemi, anche perchè altrimenti un piano da 7000W sarebbe inutilizzabile nel 80% delle case Europee

In Austria hanno 380V nelle abitazioni e scaldano l'acqua con boiler elettrici ISTANTANEI: 7000w gli fanno un baffo. Siamo noi ancora retrogradi: se un privato volesse portarsi a casa 380V deve spendere una fortuna.

[goldrake66]

Noi siamo sicuramente retrogradi ma 7000W rimangono comunque un problema se accesi tutt'insieme poi che uno si metta in casa la 380V bisogna capire con quanti kilowatt a disposizione, in Francia funziona tutto elettrico l'energia non costa nulla e la gente fa viaggiare i boiler elettrici a 85° buttando energia dalla finestra, ma questo non credo sia una grande furbata, comunque non è il discorso di questo post, a me personalmente non servono.

[annass]

[QCavoli se per 189 € ti danno piano, pentole e tutto il resto......occhio[/QUOTE]


è un'asta: l'offerta di partenza era di 1.50, ma potrebbe arrivare a 300! il prezzo di listino dallo stesso venditore è tipo 490...! in pratica funziona come una promozione autogestita direi.. magari si può riuscire a portarselo a casa per almeno la metà del prezzo.... ma non lo so veramente, non ho mai fatto un'asta. per quello sono in ansia!!!


comunque mi sembra di capire che l'impianto sarebbe installabile...c'è qualcuno che può dirmi se ha un piano da 7000W e se ce l'ha in un impianto da 3? ( ho controllato, per esempio lo scholtes ddl 664 citato da qualcuno di voi tempo fa è proprio da 7000, e se non erro era montato su un impianto da 3..me lo confermate?)

e delle piastre in ghisa che mi dite...mi tengo quelle lì e fine? o per fare il ragu dovrò accendere un mutuo?

[PaoloMak]

Scusa Goldrake, sono stato frainteso. Mio intendimento era dire che in Europa vi sono ben più del 20% di abitazioni che possono sfruttare 7000 w di un piano cottura. Soprattutto nei paesi in lingua tedesca. Il resto era solo sfogo
Ciao

[PaoloMak]

Allego un doc Siemens che smentisce il fatto che non si possa utilizzare un piano di cottura ad induzione con 3kw di contatore: infatti pochi avranno la necessità di cucinare 4 arrosti in contemporanea.

[EcoRoby]

comunque mi sembra di capire che l'impianto sarebbe installabile...c'è qualcuno che può dirmi se ha un piano da 7000W e se ce l'ha in un impianto da 3? ( ho controllato, per esempio lo scholtes ddl 664 citato da qualcuno di voi tempo fa è proprio da 7000, e se non erro era montato su un impianto da 3..me lo confermate?)

Ciao annass,
io ho il 664 ddl della sholtes ed è un 7200 di potenza massima erogata. Ho il classico contatore da 3 kw e non è mai scattato a causa del piano cottura. E' anche vero che raramente si usano + di 2 - 3 zone contemporaneamente e mai alla massima potenza.
Comunque io ne sono soddisfattissimo.

[k|o]

ciao, io ho un siemens EH675ME11E 7200w, con una fornitura da 3 kW.
ho installato l'impianto fotovoltaico, 2 kW, attivo da metà agosto. è arrivata la bolletta qualche settimana fa, di 4 mesi ed abbiam speso 33 euro. due persone, classici elettrodomestici utilizzati, lavatrice, lavastoviglie, tv, forno, cucina induzione frigo phon pc ecc..

[annass]

****

quindi avevo capito bene! posso prendere un apparecchio da7000.
anche perchè, benchè nel mio condominio non ci sia il fotovoltaico, ho pochissimi elettrodomestici...niente lavastoviglie, niente ferro da stiro...(la piastra per capelli di mia figlia, però...

non dovrei incrementare troppo la spesa rispetto al gas..

invece le piastre di ghisa le accantono, che mi dite?

invece mi sa che si aprirebbe una questione sul gestore dell'e.e. Enel? eni? sorgenia?

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[frankie]

Ciao a tutti, e' da un anno che sto progettando la ristrutturazione di un appartamento dove andro' ad abitare con la mia ragazza e ormai si e' in procinto di iniziare i lavori.
Sto valutando la possibilita' di mettere un piano ad induzione e da quello che mi pare di capire voi lo consigliate. A lei piace cucinare e il mio dubbio sta soprattutto nel fatto se con 3kW si possano sfruttare bene tutti i 3-4 piani, quando eventualmente ci sono ospiti in casa...

Rispetto al metano mi pare di capire che i costi siano paragonabili...il tipo di cottura dei cibi come e'?
Per un piano a induzione che offra caratteristiche simili a uno tradizionale a gas, quanto si va a spendere di piu'?

Spero mi scusiate se sono lungo e vado OT ma il discorso e' complementare:
l'appartamento verrebbe creato da uno piu' grande dotato gia' di caldaia a metano per caloriferi (alta T) e acs. Sostituendola con una condensazione che verrebbe usata anche per il mio riscaldamento pavimento (bassa T) e integrazione acs da solare, (quindi di fatto un riscaldamento centralizzato per due appartamenti) il contratto per il gas e' uno o sono due? In pratica, io, usando l'induzione, potrei evitare l'allacciamento al metano?

[annass]

ciao a tutti! intanto grazie per le risposte ed i consigli..purtroppo l'asta non è andata a buon fine e non mi sono aggiudicata il neff.. ora sto considerando un'altra offerta, ma questa non fa menzione del power management.. significa che non c'è proprio, vero?
ed è impossibile autoregolarsi da soli nella gestione della potenza..?power management imprescindibile?
tanto più che , almeno in rete, non indicano la potenza assorbita da ogni singola zona. anzi, due delle 4 zone sono 'a ponte', cioè utilizzabili insieme per un tegame più largo... vi sembra ingestibile o ce la posso fare?
grazie mille!
a

[EcoRoby]

Il mio non ha nessun power management (almeno non l'ho letto da nessuna parte) e non ho mai avuto problemi.
bye bye

[fringui]

ciao a tutti! intanto grazie per le risposte ed i consigli..purtroppo l'asta non è andata a buon fine

Puoi postare il link dell'asta, sono curioso di vedere l'oggetto in questione.
Grazie.

PS solitamente ci sono 2 regolazioni nei piani, temperatura e potenza, se regoli la potenza delle piastre accede per non superare i 3kW non avrai problemi.. calcola anche che le piastre, se imposti la temperatura, partono al massimo ma poi una volta raggiunta la temperatura desiderata si autoregolano limitando la potenza.. funzione spettacolare con le piastre portatili per fare la fondue o fondue chinoise.. arriva a temperatura e mantiene tutto caldo senza bruciare nulla, se aumenti le cose immerse (con il classico pentolino si raffredda e poi devi riportare sul gas) aumenta la potenza per tenere la temperatura richiesta, uno spettacolo
Sinceramente io prenderei un piano portatile, magari uno da 1 fuoco e uno da 2, da usare all'occorrenza, così da tenere il piano tutto per lavorare, e se devo fare cose che puzzano o simile.. la metto sul balcone

[simone.sol]

ho trovato su ebay un piano cottura a induzione della curtiss da incasso a 300 euro...modello mi470
secondo voi è una ciofeca sta marca?

[simone.sol]

oppure restando bassi come prezzo ce n'e' uno candy a 322 e uno whirpool attorno ai 400 euro...secondo voi?

[goldrake66]

Se qualcuno fosse interessato vi è un offerta su ebay tedesco per un portatile a 2 fuochi modello Caso slim line 3400 a 125 € in italia lo paghi 210 € con la spedizione, la lo porti via a 130€, io l'ho acquistato li e mi è arrivato ieri, non l'ho ancora provato perchè aspetto le pentole da un 'altro sito, ma è un affare, ne hanno ancora uno disponibile

[mr.right77]

a seguito trasloco devo installare un piano a induzione in sostituzione del piano a gas ereditato dal precedente proprietario. suggerimenti per eliminare i costi di stand by senza fare cavolate??

[goldrake66]

Se ti riferisci allo stand-by del piano a induzione, quello acquistato da me è portatile A 2 fuochi, ieri sera ho misurato il consumo in stand-by, la casa lo da a 2W il misuratore di consumi segna 0W

[mr.right77]

io ho un bosch PIA611T16E a 4 punti di cottura consumi in standby non dichiarati ma è impossibile che non ne abbia non essendoci un tasto fisico di accensione-spegnimento

[goldrake66]

I prodotti recenti si attestano intorno a 1W se vai al sito sotto hanno provato vari forni e siamo li, il mio che è nuovo anche se portatile non supera i 2W

topten.ch - < 70cm di larghezza

[mr.right77]

quindi tornado alla mia domanda, come posso fare per evitare di consumare quei 8000 / 16000 W annui dovuti allo standby?

[simone.sol]

scusate ma mettere un bell'interruttore che toglie corrente alla presa del piano cottura non vi è venuto in mente?dove sta la difficolta'?

[mr.right77]

certo, non essendo elettricista, più terra a terra voleco sapere dato la potenza del piano se l'interryttore deve avere caratteristiche particolari. se lo trovo 16A 250V vado sul sicuro?

[goldrake66]

Il piano a induzione è probabile abbia una presa Schuko, sono quelle rotonde con 2 spinotti grandi, io sono andato in un centro commerciale ho acquistato una ciabatta della bticino, si chiama
Multipresa da scrivania Bticino 16A 1 10A/schuko + 2 10/16A se cerchi con google la vedi è completa di interruttore e sopporta 16A che corrispondono ai nostri 3.3kW, l'importante è che non monti delle riduzioni sul cavo che riportino la dicitura 1500W MAX perchè con il piano a induzione è un valore che superi ABBONDANTEMENTE, se hai spazio installi nella presa a muro della casa direttamente una presa schuko e un interruttore per spegnerla, gli interruttori da 16A si trovano quello che ti raccomando è di controllare che qualsiasi riduzioni installi sul cavo non riporti la dicitura 1500W MAX perchè non vanno bene, anche se poi in realtà l'assorbimento dopo i primi minuti diminuisce quindi è un problema relativo, è molto più stressante un termoconvettore che se lo lasci acceso per un ora a 2000W quello li assorbe veramente e in continuo

[mr.right77]

il piano non ha la presa ma i tre fili marrone blu giallo pronti per essere collegati...
non ho intenzione di mettere una ciabatta per problemi di spazio(andrebbe nel primo cassetto sotto il piano) per cui un interruttore on/off sarebbe l'ideale

[mr.right77]

ho trovato a casa 2 BTICINO LIVING DEVIATORE 1P CON DIFFUSORE 4503LE
il secondo articolo a questo link Vendita Materiale Elettrico online, Materiale Elettrico BTicino, Interruttori BTicino e Videocitofoni
dovrebbe andar bene giusto?
devo solo mettere i fili nell'ordine coretto :-) e scusate se stiamo andando OT

[goldrake66]

Non specifica il valore in ampere, normalmente sono da 10A troppo piccolo, va bene il penultimo della prima pagina e i primi 2 della seconda pagina sono tutti da 16A

[mr.right77]

Ce l'ho in mano:16A 250V.lo metto poi posto qualche foto.

[mr.right77]

domandina ...
ho danneggiato un termometro a sonda tipo questo in foto

il fattaccio è successo dopo aver inserito la sonda all'interno di una pentola che stava su un piano ad induzione.
secondo voi questo tipo di sonda non è compatibile o è un caso?
la sonda in oggetto è in materiale ferromagnetico.
nel caso in cui questo tipo di sonde sia incompatibile avete suggerimenti su alternative?

[goldrake66]

Vado a intuito, se ti sei avvicinato al fondo della pentola potresti aver superato la temperatura della sonda, essendo di ferro o di materiale contenente ferro, fondendo la termocoppia interna, potresti utilizzare dei pirometri (credo si chiamino cosi)che leggono senza contatto però con l'acqua non so se hanno la capacità di leggerla

[mr.right77]

in realtà non ho toccato il fondo della pentola, ma appena ho inserito la sonda il display del termometro è impazzito.
usando la sonda con un altro termometro ho verificato che la sonda è oramai inutilizzabile ed il termometro utilizzato la prima volta è anch'esso oramai completamente starato.
ho verificato su qualche sito straniero che dipende molto dal piano cottura, anche se l'utilizzo di questi strumenti è sconsigliato come segnalato anche su qualche manuale di piani ad induzione.
nessuna traccia di alternativa.
a me serve proprio una sonda per misurare la temperatura sia di liquidi che ad esempio di un pezzo di carne al cuore...